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 los naliiralislcs modernes ;i cent quarante mille Assuré- 

 ment la grande majorité de ces espèces est destinée à rester 

 toujours inutile à lliomme. Mais est-ce assez pour lui d'en 

 avoir réduit en domesticité quarante-troh? Car tel est le 

 nombre total des espèces jusqu'à ce jour conquises par nous 

 sur la nature ; et encore, sur ces quarante-trois espèces, 

 dix ne se trouvent-elles pas dans l'Europe occidentale! 



Le règne animal se compose de vingt-quatre classes. De 

 combien d'entre elles avons-nous des représentants en do- 

 mesticité? De quatre seulement. 



Il est des familles, des ordres presque entiers, remar- 

 quables par leur fécondité, la précocité de leur développe- 

 ment et l'excellence de leur chair : tels sont les Gallinacés, 

 tels surtout les Rongeurs. A peine avons-nous dans nos 

 basses cours trois des premiers; nous ne possédons qu'un 

 seul rongeur alimentaire : le Lapin ! 



A un autre point de vue, voici des résultats plus remar- 

 ijuables encore peut-être : 



De nos trente-trois espèces domestiques, vinytneuf nou^ 

 viennent des contrées suivantes : Asie, et particulièrement 

 Asie centrale, Europe, Afrique septentrionale. Restent donc 

 en tout quatre espèces pour toutes les autres régions du 

 globe, c'est-à-dire pour un tiers de l'ancien monde, pour 

 le nouveau tout entier, et pour ces terres australes, ce troi- 

 sième monde, plus nouveau encore, dont Hartighs et Tas- 

 man ont été les Colombs; terres aussitôt conquises que con- 

 nues, où s'élèvent aujourd'hui des cités européennes, où 

 sont nos arts, notre civilisation, notre luxe; où nous avons 

 transporté nos plus précieux animaux, mais qui ne nous ont 

 pas même donné un seul des leurs! Et pourtant, plus dif- 

 férente encore des deux autres mondes par la spécialité 

 caractéristique de ses productions que ceux ci ne le sont 

 entre eux. l'Australie est la patrie des Kangurous. du Phas- 



