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 pouvant devenir une source abonilanle d'alimentation , ou ne 

 saurait trop se préoccuper des moyens de l'acclimater. 



En poursuivant mes cxpôricnccs sur le développement des 

 poissons -, j'ai dû naturoUemcnt chercher quels étaient les 

 moyens les plus simples et les plus efficaces pour en assurer 

 l'éclosion. Pour atteindre ce but, j'ai imaginé un appareil dans 

 lequel les œufs, au lieu de reposer sur un fond de sable ou de 

 cailloux, comme dans les anciennes pratiques, sont suspendus 

 sur des claies' ou sur des châssis, appareil que j'ai fait connaître 

 à l'Académie des sciences, dans la séance du 7 février 1853, 

 lorsque déjà l'expérience en avait démontré l'efficacité. Depuis 

 quej'ai recours à son emploi, j'ai cru m'apercevoir que cet ap- 

 pareil, lorsqu'il était construit on métal, donnait des résultats 

 moins satisfaisants que lorsque les métaux n'entraient pas 

 dans sa construction. Pour en avoir la preuve décisive, j'ai 

 placé, à côté les uns des autres, alimentés par la môme eau, 

 des ruisseaux artificiels de même forme, de même capacité, les 

 uns en métal, les autres en poterie, ceux-ci garnis de claies 

 d'osier, ceux-là garnis de châssis métalliques. J'ai mis dans les 

 uns et les autres un égal nombre d'œufs dont la fécondation 

 m'était démontrée par la présence de l'embryon. Ces œufs ont 

 continué à se développer et sont arrivés partout à éclosion . 

 mais en moins grand nombre dans l'appareil en métal que 

 dans celui en poterie , et la mortalité des jeunes sortis de ces 

 œufs a été plus considérable dans le premier de ces appareils 

 que dans le second. Ainsi donc, quoique des œufs bien fécondés 

 puissent éclore dans les deux condilions dont je viens déparier, 

 le résultat prouve (juc l'emploi du métal a des inconvénients 

 qu'il faut éviter dans la pratique et surtout quand il s'agit d'or- 

 caniser l'industrie sur une grande échelle. 



On ne peut se servir du métal que lorsqu'on le recouvre 

 d'une couche plus ou moins épaisse d'émail ou de vernis, ce qui 

 le réduit alors aux conditions de la poterie. 



' Depuis ma comiinniicalion à la Société zoologique, j'ai eu l'idée de faire 

 construire des claies en baguettes de verre i[ui sont un perfectionnement 

 nouveau que je recommande aux personnes qui font coustruire des appa- 

 reils pour réclo<ion des œufs de poissons. 



