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sur cel objet, publié j);ir M. Eugène Robert dans le Juanml d'agriculuiir 

 praUquc , dirigé \>nr M. Banal, nuniéro du ^O mars IXM, iv' série. I. 1, 

 p. 225'. 



Ce qui me parait le plus déplorable pour notre productioii de la soie, c'est 

 de voir nue cel état de dégénérescence des races françaises a forcé no> 

 éducateurs à se pourvoir de graines de vers à soie en Italie. On sait que. 

 jusqu'à ces derniers temps, l'Italie n'avait pu produire des soies aussi belles 

 que les nôtres, et que les premières soies italiennes se vendaient, sur le 

 marché de Lyon, de huit à dix francs de moins, ('ettc supériorité était 

 due à nos races, surtout à celles de l'Ardcche et du Card; mais depuis que 

 les races italiennes se substituent partout aux nôtres, nous ne produisons 

 plus que des soies italiennes, des soies (jui ne l'emportent plus de huit à dix 

 francs par kilogramme sur celles de nos voisins. 



Comme onle voit, nous devons tout faire pour sauver nus races nationales, 

 pour les restaurer d'abord et les améliorer ensuite, puisi|ue notre supério- 

 rité, incontestée jusqu'ici, semble dépendre d'elles. C'est pour atteindre ce 

 but, autant que cela est possible à de simples particuliers abandonnés à leurs 

 seules ressources, (jue je donne chaque année cin(i ou six mois de mon 

 temps à des recherches, à la fois scientifiques et pratiques, sur la physiolo- 

 gie et l'hygiène des versa soie, sur les meilleures méthodes d'éducation, 

 applicables surtout dans la petite propriété, chez les pauvres paysans, .|ui 

 produisent, comme l'a dit M. Valladier, les neuf dixièmes de la soie fran- 

 çaise, quoiqu'ils soient cependant encore, pour la plupart, sous l'iniluence 

 de la routine. 



Trouvant un appui dévoué dans M. Eugène Uobert, l'un des plus anciens 

 élèves de Camille Beauvais, propriétaire de la magnanerie expérimentale de 

 Sainte-Tulle, qui a été choisie l'année dernière par le gouvernement pour 

 y recevoir un ahiier de graines pcrfeclionnees de vers à soie, je me suis ad- 

 jointà lui pour développer l'enseignement séricicole qu'il donne depuis long- 

 temps dans cet établissement. Depuis sept ans, cet enseignement, devenu 

 scientifique et pratique, est suivi graluilement par des élèves venus de divers 

 pays, et l'on peut aujourd'hui regarder les cours de VlnslUulsérieieole de la 

 magnanerie expérimentale de Sainte-Tulle comme la continuation naturelle 

 de ceux des Bergeries de Sénart, qui ont tant contribué aux progrés de l'in- 

 dustrie de la soie chez nous. 



Les élèves de Vlnstilut séricicole de Sainte-Tulle assistent aux cours et 

 suivent les éducations de vers à soie qu'ils doivent faire sous la direction 

 des |irofesscurs, comme de simples ouvriers, afin de se former à la pratique 

 après avoir reçu les enseignements de la théorie^ Comme on le voit, nous ne 

 cherchons pas à faire des savants, des théoriciens, nous voulons avant tout 

 faire de bons praticiens et des contre-maures nuujnaniers capables de diri- 

 î;er des éducations plus ou moins grandes et de répandre la connaissance 



' Reproduit <l;ins le Coitmieicf .lérincolc <\o Valeiicf du 20 mus |S54 



