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kIcs poires cl des prunes. Ils aiment beaucoiip le raisin, les in- 

 sectes, la salade, les choux; ils entraient dans m;i cuisine et 

 volaient jusqu'à des côtelettes sur le gril. 



Presque tous les œufs que j'ai recueillis étaient fécondés, 

 mais presque tous aussi n'avaient pas été conçus et formés dans 

 de bonnes conditions, car le petit mourait dans la coquille 

 après son complet développement, comme si la force lui avait 

 manquée au moment de l'éclosion. C'est ce qui arrive assez fré- 

 ([uemment, dans notre pays, aux espèces indigènes quand la 

 mère n'est pas bien portante au moment de la ponte. Trois' 

 fois, cependant, les jeunes Hoccos ont pu triompher des diffi- 

 cultés de réclosion. Les jeunes animaux, quoique vigoureux, 

 n'ont pas vécu plus de trois à quatre jours. Ils ne prenaient pas 

 de nourriture et mouraient évidemment de faim. Ils avaient un 

 grand éloignement pour la Dinde qui les avait couvés ( car alors 

 je n'avais pas encore de poule de Hocco qui consentit à l'incu- 

 bation) et ils se tenaient constamment éloignés d'elle. Cette 

 remarque m'avait porté à croire que la mère possédait une 

 nourriture première, comme la pâte laiteuse des pigeons, que 

 cette nourriture venait au terme de l'incubation et était indis- 

 pensable aux jeunes Hoccos pour les premiers jours de leur 

 existence. Pour m'en convaincre, je donnai à une femelle de 

 Hocco trois œufs de Pénélope Marail. Pour faire comprendre 

 <;ette expérience, je dois dire que depuis trois ans je suis ré- 

 ■jluit à deux femelles et à un seul luâle. L'une des deux femelles 

 est la couveuse; mais, par malheur, depuis qu'elle a pris goût 

 à l'incubation, le mâle qui me reste est devenu impuissant, de 

 sorte qu'autrefois je me trouvais avec des mâles puissants et 

 lies fciiiclles qui refusaient de couver ; aujourd'hui l'une d'elles 

 -couve, mais le mâle est infécond. Enfin le nid était fait avec 

 grand soin, sur le toitd'unc faisanderie, à trois mètres de terre. 

 Mes œufs de Marail furent si bien couvés, que le vingt-neu- 

 vième jour, à six heures du matin, je trouvai la poule Hocco 

 cl les Irois jeunes Pénélopes Marails se pr.imcnanl dans une 

 .illée de mon jardin. Le mâle reste étranger à l'édiicalion des 

 petits, mais l:i femelle les a très-bien élevés. Aujourd'hui il> 

 ont alleint tout leur développement. J'ai acquis la preuve que 



