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NOTE 



SIR U.N PROrÉDÉ OUI PERMET DE RECONiN'AlTRE LA MATURITÉ 

 DES OEUFS DE CERTAINS POISSONS 



l>ar MM. TAI.EilC'IElVIVli^fSi et FRKIUV 



(séance du 28 avril 1854.) 



Les expériences que nous avons faites sur les œufs des pois- 

 sons osseux, et en particulier sur ceux du Brochet, nous ont 

 démontré que l'œuf encore adhérent à la lamelle ovarienne, et 

 par conséquent à l'état d'ovule, pour employer la très-juste 

 expressiou d'Etienne Geoffroy-Sainl-Hilairo, donne un précipité 

 abondant d'une matière nommée par nous icktiiline. L'ovule, 

 détaché de la feuille de l'ovaire, prend de la transparence après 

 son séjour dans cette portion inférieure du sac ovarien , ana- 

 logue à l'oviducte. Quand l'œuf est tout à fait tiansparent, il est 

 prêt à être pondu. S'il est tout à l'ait mûr, il ne contient plus 

 d'ichtiiline. 



Les œufs de Saumon se comportent de la même manière que 

 l'œuf du Brochet tiré de l'oviducte. Traités par l'eau, ils ne 

 précipitent pas. 



Nous avons conclu, de cette observation, que les œufs de 

 certains poissons sont bons à être fécondés quand ils ne don- 

 nent point de précipité, lorsqu'on les traite par l'eau distillée. 



Pour reconnaître si les œufs de Cyprinoïdes sont en état 

 d'être fécondés avec chances de succès, il faut dotic en pren- 

 dre un de ceux sur lesquels on veut expérimenter, l'écraser 

 sur une lamelle de verre, et y ajouter une ou deux gouttes 

 d'eau pure : si le liquide se trouble, l'œuf n'est pas encore assez 

 mûr. Si, au contraire, l'œuf est bon à être fécondé, le liquide 

 de cet œuf écrasé ne se trouble pas. 



Nous adressons cette observation aux personnes qui se livrent 

 à des essais de pisciculture ; la pratique apprendra si elle est 

 de quelque utilité pour ce genre d'industrie. 



