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SUR PLUSIEURS RACES DE CHÈVRES, 



REMARQUABLES PAR LES QUALITÉS DE LEUR PELAGE; 



LETTRE ADRESSÉE A Jl. LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ, 

 Par M. BARTHt^MLMV.LAPOIMnERAVE , 



IMRECIEll; lui MIISÉE d'histoire .N.4ILREI.I.E DE M A 11 S El L 1, E. 



(Séance du 26 mai 1854 '.) 



Marseille, 8 mai 1854. 

 3Iorisicur le président, 



J'ai l'honneur de vous adresser ci-joint, sous forme d'état ou 

 tableau, le résumé des observations auxquelles je me suis livré, 

 depuis bien des années, sur les propriétés de diverses races de 

 Chèvres, ayant pour objet de fournir, par le peignage, à une 

 époque de l'année, un duvet plus ou moins abondant, plus ou 

 moins soyeux, susceptible d'être feutré, Irlé et lissé, et d'offrir 

 ainsi un aliment nouveau à l'industrie française. 



J'ai cru devoir signaler aussi celles de ces races qui, en 

 raison de la succulence de leur chair, peuvent, à bon droit, 

 être considérées comme auxiliaires de la race ovine, en four- 

 nissant leur contingent aux besoins journaliers de la consom- 

 mation. Ce travail est bien imparfait sans doute; mais le mo- 

 ment est venu où, par suite de l'organisation définitive du jardin 

 /oologique de Marseille, les observations, appliquées en grand 



' Cttte lellre a été adressée dans la séance du 12 mai; mais l'abondance 

 •les maliéres a obligé d'en remellre la lecture à la séance suivante. 



