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il. TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMUNICATIONS FAITES 

 A LA SOCIÉTÉ. 



SUR L'ÉDUCATION ET LES AVAMAGES DE LA POULE DE COCniNÇIHNE. 



LETTRE ADRESSÉE A M. FLORENT PRÉVOST. 

 Pai- Madame A. PAS!$V. 



(Sunnce du 12 mai 1854.) 



Monsieur, 



J'ai reçu de vous, en 1850, dix-neuf œufs de Poule de Co- 

 chinchine dont j'obtins treize poussins seulement : sept mâles 

 et six femelles, et, comme je ne pus en réunir que fort peu 

 d'autres semblables jusqu'en 1852, ce ne fut donc qu'à dnter 

 de cette époque qui! me devint possible de les observer comme 

 je le voulais. Possédant alors en avril quatre-vingt-seize œufs 

 de mcsCochinchinoises, ils furent partagés entre six couveuses 

 de même race, qui les acceptèrent avec empressement et cou- 

 vèrent avec fruit, puisque, le 24 suivant, quatre-vint-quatre 

 poussins, réunis et confiés à une seule mère, en furent le ré- 

 sultat; puis seize autres œufs furent immédiatement redonnés 

 à chacune des cinq couveuses qui a\aient été frustrées de leurs 

 petits à mesure qu'ils éclosaicnt, et le IG mai suivant, soixante- 

 quinze poussins obtenus furent encore confiés à une seule 

 poule; tandis que seize autres œufs, de nouveau donnés à cha- 

 cune des quatre couveuses restantes, permirent d'obtenir, le 

 7 juin, l'éclosion de cinquante-neuf poussins toujours confiés à 

 une seule mère. D'autres œufs, partagés aux trois Poules res- 

 tantes, donnèrent encore quarante-deux poussins, le 29 juin ; 

 les deux couveuses restantes, traitées de même, procurèrent un 

 résultat de vingt-neuf petits le 20 juillet, et enfin, la dernière 

 amena à bien, le 12 août, quatorze poussins qu'elle con- 

 duisit elle-même. Le but de ceci fut bien moins pour moi la 

 prompte possession de plus de trois cents poussins avec le peu 

 d'embarras que peut causer le soin de six mères conductrices, 



