— 178 — 



une |i;iitio de la Tartaiie inongolo et dans la province chinoise 

 dti Kan-Sou, frontière du Thibet; mais ils ne peuvent s'accli- 

 mater sur les versants indiens des montagnes tliibétaines : ils y 

 dépérissent et meurent très-promptenient, ce qui peut expli- 

 quer pourquoi les Anglais n'en possèdent aucun, et pourquoi 

 Jacqueniont n'en a pas rencontré un seul. 



« L'Yak, à l'état domestique, est employé aux travaux 

 agricoles et sert, en outre, de monture et de bête de somme. 

 Les premiers que j'ai reçus avaient porté leurs conducteurs et 

 leurs bagages à travers toute la Chiiic, et me sont arrivés le 

 dos entièrement pelé. 



« La chair des Yaks est plus délicate et plus savoureuse que 

 celle du bœuf; leur lait, plus délicat, produit du beurre et du 

 fromage. 



« Les Thibétains fabriquent avec la laine de l'Yak un drap 

 à l'épreuve de l'eau ; veuillez réclamer au ministère des affaires 

 étrangères les morceaux de ce drap et la laine des Yaks que 

 j'ai envoyés. 



« J'ose recommander à votre attention la grande analogie 

 qui existe entre la croupe de l'Yak et celle du Cheval; vous 

 trouverez encore cette analogie dans la vitesse , la réaction 

 douce de cet animal, et surtout dans ses saccades tout à fait 

 chevalines. 



« L'acclimatation de l'Y'ak peut être considérée comme un 

 fait accompli. Je possède les individus que j'amène depuis près 

 de quatre années, et je les ai conservés et fait produire dans un 

 climat beaucoup plus malsain et inlempéré que le département 

 de la Seine. Us vivront donc et produiront ici, et beaucoup. 

 car ils sont d'une fécondité prodigieuse ; mais il serait urgent, 

 pour conserver à leur laine toute la richesse de ses utiles qua- 

 lités, de diriger sans retard sur nos départements montagneux 

 ceux que l'on destine à la propagation et à la culture de leur 

 espèce. 



« Je retrouve et vous envoie, ci joint, un morceau du drap 

 thibétain fabriqué avec la laine de l'Yak noir. Cet échantillon 

 a été attaqué par les rats, mais il peut prouver, néanmoins, 

 ce que nos mbiles fileurs pourraient obtenir de ces laines. » 



