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lienls efforts, il reste encore dans Tcau quelques parcelles de 

 substances putrescibles. 



A l'aide du système que j'emploie le nettoyage csl l'affaire 

 d'un moment, et il s'exécute avec un tube de gomme élas- 

 tique fixé sur un fil de fer recourbé. Ce lube, que l'on promène 

 surtout le fond du bassin en fonctionnant comme un siphon, 

 enlève , en un instant, la couche de détritus qui réside dans 

 tout l'endroit qu'il parcourt. 



Enfin pour contribuer à placer mes jeunes poissons dans les 

 conditions hygiéniques les plus favorables, j'entretiens à la sur- 

 face de l'eau quelques végétaux qui en augmentent la pureté 

 par l'action chimique de leur respiration. Ce sont surtout 

 des Callitriches que j'emploie à cet effet, et que je laisse flotter 

 sur mes vases. 



Le système d'isolement que nous proposons a encore un 

 avantage : c'est de permettre de distribuer sans crainte une 

 abondante nourriture aux jeunes animaux, et par conséquent 

 de les faire arriver à une taille plus considérable en moins de 

 temps. 



Lorsque l'on élève de jeunes poissons dans des vases, on ne 

 leur offre souvent qu'une alimentation assez précaire, et qui 

 n'est pas en rapport avec leurs besoins : on craint, en leur dis- 

 tribuant une trop abondante nourriture, que l'excédant de 

 celle-ci n'altère la pureté de l'eau, et ne devienne une cause de 

 mortalité. Il résulte de là que la jeune génération que l'on élè- 

 ve reste affamée, et maigrit au lieu de prospérer. 



A l'aide du système que nous prétendons substituer au pro- 

 cédé en usage, toutes ces craintes disparaissent. On peut dis- 

 tribuer sans scrupule un excédant de nourriture à ces jeunes 

 poissons. Les fragments d'aliments qu'ils ne saisissent point 

 lors de leur trajet à travers l'eau passent immédiatement sous 

 le double fond, et vont se précipiter dans une région inaccessi- 

 ble aux jeunes animaux. Lorsque ceux-ci cessent de convoiter 

 les aliments qui leur sont offerts, comme il devient inutile d'a- 

 bandonner dans l'eau ce qui n"a point été dévoré, immédiate- 

 ment on procède au nettoyage de l'appareil. 



