532 RECHERCHES ANATOMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES 

 nouilles, le rôle des matières anorganiques est rempli par des 

 matières essentiellement différentes, selon l'âge de l'animal. 



Le résidu, inattaquable par les acides, suit également une 

 période décroissante. 



Ainsi, en résumant, on voit que les matières anorganiques des 

 jeunes têtards sont essentiellement représentées par du sesqui- 

 oxyde de fer et de l'acide silicique , comme cela a lieu pour ce der- 

 nier corps chez certaines graminées, et qu'à mesure qu'ils avancent 

 en âge, la proportion de ces éléments diminue peu à peu, et qu'ils 

 se trouvent remplacés par les éléments ordinaires, bien connus, 

 du squelette des animaux , le carbonate et le phosphate calciques. 



Afin de donner une idée complète de la composition de la gre- 

 nouille à ses différents âges, nous avons réuni en un seul tableau 

 tous les éléments des taljleaux précédents. Les quantités y sont 

 rapportées à l'animal pris comme unité de poids. 



RESUME GENERAL ET COMPARATIF DE LA COMPOSITION DE LA GRENOCll.I.E 



AOX DIFFÉRENTES EPOQUES DE SON EXISTENCE, 



DEPUIS 1,'OEUF NON FECONDE, PRIS DANS L'OVAIRE, JUSQU'À L'ÂGE ADULTE. 



Matières vol.itiles. 



combustibles . 



; 001 1 

 ISol. 

 ISol. 



Matières ] 

 fixes. 



iûcombustiblea. 



Solublcs dans le zyraéllier. . 



1. dans IVau h 00 degrés. 



I. dans l'eau bouillante.. . 

 Sol. dans l'eaa alcaline. .. . 

 Sol. dans l'eau acidulée. . . . 



Résidu insoluble 



/ Solubles dans Teau 



Sol. dans l'acétate hydrique 



dilué 



Sol. dans l'azotate hydrique 



dilué 



Sol. dans le chlorure liydr.. 

 Résidu 



RESUME. 



Eau et matières volatiles . 

 Matières combustibles. . , . 

 Matières incombustibles . . 



E. 



OEUFS 

 pris 

 dans 

 l'ovaire. 

 1840. 



0,5572 

 0,1041 

 O.O'KiT 

 0,0205 

 0,0488 

 0,11701 

 0,1345 



0,0178 



F. 



11. 



TET,\RDS GRIS 



péchés dans les étangs 



de Bellevue. 



0,03-17 

 0,0025 

 0,0100 

 0,0011 

 0,0U57 

 0,0018 

 0,0140 

 0,0038 



0,0005 



0,0005 

 0,0002 

 0,0177 



1 1 mai 



1845. 



0,0I2'l 

 0,0023 

 0,0108 

 0,0074 

 0,0113 

 0,0009 

 0,0000 

 0,0008 



0,0067 



0,0109 

 0,0038 

 0,0198 



1,0000 1,0000 0,0000 0,0000 1,0000 1,0000 



12 juin 

 1845. 



0,901 



0,(1002 



0,0190 



0,0111 



0,0305 



0,0005 



0,0078 



0,0017 



0,0037 



0,0043 

 0,0004 

 0,0037 



I. 



TÊTARDS 



de 

 Fontai- 

 nebleau. 

 21 août 

 1845. 



0.9074 

 0,017S 

 00,413 

 0,0000 

 0,0131 

 0,0022 

 0,0070 

 0,0011 



0,0058 



0,0021 

 traces 

 0,0010 



J. 



GRE- 

 NODILLSS 



adnltes 

 1840. 



0,7741 

 0,0011 

 0,0425 

 0,0516 

 0,0539 

 0,012G 

 0,0172 

 traces. 



0,01 C4 



0,0207 

 traces. 

 0,0099 



0,5572 

 0,4250 

 0,0178 



1,0000 



0,9337 

 0,0355 

 0,0308 



1,0000 



0,9124 

 0,0450 

 0,0420 



1,0000 



0,9015 

 0,0843 

 0,0142 



1,0000 



0,9074 

 0,0819 

 0,0107 



1,0000 



0,7741 

 0,1898 

 0,0301 



1,0000 



