552 RECHERCHES ANATOMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES 

 brables qui constituent une seconde couche épaisse de vaisseaux 

 dont la disposition interne est fort remarquable. Pour l'observer, 

 il faut prendre un calice déjà bien développé, le fendre, en ex- 

 traire l'œuf et l'examiner sous l'eau à un grossissement de i 5 à 20 

 diamètres. On voit alors (pi. III, fig. li) que toute sa face interne, 

 qui semble lisse à l'œil nu, est parsemée de petites étoiles déta- 

 chées du fond et situées très-près les unes des autres; que celles-ci 

 sont formées par des vaisseaux qui s'irradient du centre à la cir- 

 conférence, et qu'il n'y a jamais d'anastomoses entre les capil- 

 laires de chaque étoile. Cette disposition rappelle, d'une ma- 

 nière frappante , celle des taches vasculaires qu'on remarque sur 

 la peau du poulpe parmi les mollusques céphalopodes. Mais tandis 

 qu'ici les taches stelliformes sont formées par des vaisseaux cutanés 

 qui tous s'abouchent entre eux, celles du calice, chez la poule, 

 restent indépendantes les unes des autres et sont surmontées d'un 

 pédicule, absolument comme le sont certains champignons sur 

 leur tige. On acquiert la certitude de ce fait en plaçant, comme 

 nous l'avons dit plus haut, la pièce qu'on observe sous une couche 

 de liquide et en touchant légèrement avec tme aiguille le pour- 

 tour radié des petites étoiles. Par ce moyen fort simple, on peut 

 s'assurer également qu'elles sont toutes soutenues par un pédicule 

 vasculaire (voy. fig. 5 et 6) qui s'épanouit à la manière des bran- 

 chies de certains annélides, ou, plus exactement encore, comme 

 les villosités du choi'ion de l'œuf chez la jument. 



D'après cela, la paroi interne du calice, chez la poule, offre 

 une surface hérissée de vaisseaux, une cavité villeuse, cavité où 

 est déposé le premier élément formateur de l'œuf par suite d'une 

 véritable sécrétion et non, comme quelques anatomistes le croient, 

 à l'aide d'un bourgeonnement de la cellule ovarienne. Mais de 

 quelle nature cet élément est-il? 



Nous avons déjà dit que les plus petits œufs, qui apparaissent 

 dans le tissu de l'ovaire , sont formés d'une vésicule à demi transpa- 

 l'ente. Quand on les examine à im fort grossissement, on distingue 

 dans leur cavité quelques granulations vitellines qui sont placées 



