SUR L'CEUF DES VERTÉBRÉS. 561 



nommerons la première enveloppe, accessoire de l'œuf, mem- 

 brane des chalazes; la seconde, membrane de l'albumen; les deux 

 autres, membranes interne et externe de la chambre à air; la subs- 

 tance calcaire solide, coque, et la matière colorante, diversement 

 déposée à sa surface , membrane épidermoïde. 



L'importance de toutes ces parties accessoires de l'œuf, tant 

 au point de vue anatomique qu'au point de vue physiologique, 

 sera exposée plus tard, à l'occasion des phénomènes respiratoires 

 du poidet pendant l'incubation. Nous dirons seulement ici que 

 la coque est traversée par mi grand nombre de pores dans lescjnels 

 s'engagent de petits prolongements provenant de l'épiderme de 

 l'œuf. Toutes les expériences que nous avons tentées pour nous 

 assurer si ses pédicules épidernioïdes sont creux ou pleins ne 

 sont pas assez concluantes pour que nous nous prononcions dé- 

 finitivement à cet égard. Les portions d'épiderme enlevées de 

 la surface calcaire au moyen des acides, et étalées sur ime 

 plaque de verre , ne nous ont point permis de retrouver les ori- 

 lices distincts. 



Pendant que les parties accessoires de l'œuf se forment très- 

 rapidement autour de lui, dans l'oviducte, la fécondation s'est 

 opérée et a déjà modifié la composition de ses parties essentielles. 

 La vésicule germinative, visible jusque-là, disparaît, après cet acte 

 vital, du point qu'elle occupait. On admet généralement que sa 

 rupture a lieu à l'instant même où le fluide fécondant du mâle 

 l'approche, et que ce premier phénomène est le même que celui 

 qu'on observe dans les plantes au moment où le pollen est déposé 

 sur la membrane de l'ovaire. Nous avions pensé d'abord, d'après 

 ce qui.se passe dans l'œuf des batraciens, que la vésicule ger- 

 minative se laissait déprimer graduellement par suite de faccu- 

 mulation des grains vitellins, et qu'elle s'affaissait entièrement en 

 s'accolant à la membrane vitelline ; mais si la chose est possible 

 dans le premier cas, elle peut bien ne pas l'être ici. La formation 

 d'un disque qui s'établit de très-bonne heure, dans l'œuf de la 

 poule , autour de la vésicule germinative , et les diverses couches 



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