SUR L'OEUF DES VERTÉBRÉS. 639 



avons pu un grand nombre de fois, après avoir enlevé soigneu- 

 sement la coque calcaire de l'œuf du côté de la chambre à air, 

 couper circulairement la membrane interne de cette même cham- 

 bre, faire sortir l'embryon et ses annexes de l'intérieur de la co- 

 quille par le seul effet de la pesanteur, sans que le sac allantoï- 

 dien qui renferme toutes les autres parties éprouve la moindre 

 lésion. 



A cette époque où la membrane allantoïdienne est parvenue à 

 la pointe de l'œuf et s'y est complètement soudée déjà depuis 

 quelques jours, il est évident que l'œuf respire par toute sa sur- 

 face , puisque l'observation précédente démontre qu'il flotte dans 

 une couche d'air; cependant, conmie l'aire respiratoire de l'œuf, 

 d'abord presque nulle, s'étend peu à peu en s'éloignant de la cica- 

 tricule et en subissant la métamorphose dont il est question 

 dans la partie anatomique de ce mémoire, nous avons cherché 

 si foxygène arrivait aux parties internes de l'œuf uniquement par 

 la chambre à air, ou bien par toute la périphérie de l'œuf. Nous 

 avons voulu de même déterminer si facide carbonique que Ton 

 rencontre en si petite quantité dans la chambre à air ne sortait 

 point par les pores de la partie de la coque étrangère à la cham- 

 bre à air. Pour cela un grand nombre d'expériences ont été tentées , 

 soit en vernissant des œufs complètement ou partiellement, soit 

 en introduisant chacune de leurs extrémités dans un sac particu- 

 lier imperméable, et en cherchant la composition de l'air qu'ils 

 renfermaient. 



Voici le détail de quelques-unes de ces expériences; elles ont 

 été faites dans une étuve qui fonctionnait parfaitement et qui 

 donnait des résultats bien plus réguhers que fincubation natu- 

 relle. 



Le 5 juillet 18 45, à cinq heures du soir, on entreprit une ex- 

 périence sur neuf œufs de poule : deux furent conservés dan.s 

 l'état naturel pour servir de témoins, un fut verni en entier ', trois 



' Le vnriiis employé était formé de deux |>arlics do cire et d'une partie dr coloplianc. On 

 l'employait en le tenant en fu«ion à la plus basse température possible. 



