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méthode qui m'a donné les meilleurs résultats. Elle est 

 longue et dispendieuse, c'est — à mon avis — son seul 

 inconvénient. 



L'animal étant le plus frais possible, je le dépouille de sa 

 peau qui me gênerait plus tard. On peut s'en dispenser. 

 Je le plonge dans l'eau que je chauffe graduellement jusqu'à 

 ce que la main n'en puisse plus supporter la température, 

 soit 45° environ. Je l'y laisse une demi-heure ou trois quarts 

 d'heure, suivant son volume. 



A ce moment, je pousse par l'artère pectorale une injec- 

 tion colorée de suif et saindoux, ou de saindoux seul, ou de 

 saindoux et térébenthine. Puis je refroidis brusquement 

 dans un courant d'eau. 



Cette injection a pour but non seulement de m'indiquer plus 

 lard le système vasculaire, maisencore deconserverles tissus. 



Je prends l'artère pectorale parce qu'elle est très grosse 

 et que je puis ainsi pousser ma masse à injection sans ouvrir 

 l'animal, opération pendant laquelle je suis susceptible de 

 déchirer un nerf très mince dont l'absence pourrait plus 

 tard m'induire en erreur. 



L'animal injecté et refroidi est plongé pendant vingt-quatre 

 ou quarante-huit heures dans une solution d'acide azotique 

 ordinaire du commerce à 10 p. 100. 



Puis, il est retiré de ce liquide et placé pendant le même 

 temps dans un courant d'eau. 



Ce premier bain acidulé laisse déposer au fond du vase 

 une couche floconneuse d'un résidu gras et sanguin. 



Le courant d'eau enlève non seulement ce produit gras qui 

 est logé dans les espaces interviscéraux, mais encore dissout, 

 l'acide azotique qui a pénétré entre les organes. 



On plonge de nouveau l'animal dans une autre solution 

 d'acide azotique à 10 p. 100, pendant 2, 3, 4 jours. Nouveau 

 dépôt. 



On opère comme précédemment, lavant dans un courant 

 d'eau et baignant dans l'acide jusqu'à ce qu'enfin il ne se 

 forme plus aucun dépôt au fond du vase. A ce moment 



