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l'acide tartriquc, cle()uis la densité de !,o5 jusqu'à celle de 1,09 inclusivement 

 présentait le phénomène qu'il nomme endosmose inverse, celui dans lequel le 

 courant d'endosmose est dirigé de l'acide vers l'eau. Il fallut employer une solu- 

 tion d'acide tartriquc d'un densité supérieure à 1,1 pour obtenir l'endosmose 

 que l'auteur nomme directe, celle dans laquelle le courant d'endosmose est 

 dirigé de l'eau vers l'acide. Ainsi , un abaissement de 10 degrés dans la tempéra- 

 ture avait déplacé de i,o5 à 1,1 le terme moyen de densité de l'acide, term,e 

 moyen qui séparait les deux endosmoses inverse ei directe , que cet acide est sus- 

 ceptible de présenter lorsqu'il est séparé de l'eau par une membrane animale. 

 La température étant abaissée à 8 degrés 172, le terme moyen de densité de l'a- 

 cide tartriquc fut [)orté à i,i5. Enfin ,1a température ayant été abaissée artiOciel- 

 lement à celle de la glace fondante, Tacide tartriquc depuisla densité i,i 5 jusqu'à 

 celle de 1,2 inclusivement, produisit Vendosmose inverse, en sorte qu'il eût f,;llu 

 employer une solution acide encore pins dense pour qu'elle produisît Yendosmose 

 directe. Il résulte de ces expériences, que la diminuliou graduelle de la tempé- 

 rature augmente graduellement la facilité de perméation de l'acide tartriquc au 

 travers de la membrane animale, et cela comparativement avec la facilité de per- 

 méation de l'eau. M. Duirochet croit apercevoir ici de l'analogie entre ses expé- 

 riences et celles de M. Girard , qui a vu qu'une solution d'une partie de nitrate de 

 potasse dans trois parties d'eau, s'écoule plus vile que l'eau pure par un canal 

 capillaire de verre , lorsque la température est de i à 10 degrés , tandis que cette 

 même solution s'écoule plus lentement que l'eau, lorsque la température est plus 

 élevée. 



M. Dutrocbel a constaté pour les acides tartriquc et citrique, comme il l'a fait 

 pour l'acide oxalique, que les membranes végétales et les lames d'argile cuite ue 

 sont point a^tes à la production du phénomène de Vendosmose inverse; cette 

 propriété paraît ainsi appartenir exclusivement aux membranes animales. D'après 

 la projiriélé qu'ont les acides oxalique, tartricpie et citrique, à une certaine 

 densité , de traverser les membranes animales plus facilement que l'eau , il deve- 

 nait probable que ces acides employés en remplacement de l'eau pure dans les 

 expériences ordinaires d'endosmose augmenteraieut les effets de ce phénomène. 

 C'est effectivement ce qui est arrivé. Ainsi un cndosmomctre fermé par un mor- 

 ceau de vessie ayant reçu dans son intérieur de l'eau sucrée dont la densité était 

 1 ,08 , et la membrane de cet endosmomètre étant plongé dans l'eau , il y eut une 

 endosmose dont la quantité dans uu temps donné fut exprimée par neuf. Une so- 

 lution d'acide oxalique, dont la densité était i,oi4, ayant été substituée à l'taii 

 pure, il y eut une endosmose dont la quantité, dans le même temps , fut expri- 

 mée par vingt-sept; en sorte que la substitution de l'acide oxalique à l'eau pure, 

 dans cette expérience , tripla la quantité du liquide introduit par endosmose dans 

 l'eau sucrée que contenait rendosmomt;tre. • 



Il paraîtrait, d'après ces expériences, que les solutions des acides oxaliques, 

 tartriquc et citrique , à une certaine densité, traverseraient les membranes ani- 

 males plus facilement queue le fait l'eau pure. Cela est incontestable, en effet,. 



