loi. y. — Sur la Caridina Desrriurcslii. *3 



dtna Desrnarestii. Mettre en regard les parties internes et ex- 

 ternes de l'individu récemment éclos avec celles de l'animal 

 parfait, nous a paru le plus sûr moyen de convaincre, et 

 nous avons pensé que des dessins exacts pourraient nous épar- 

 gner de longues descriptions. Aussi ferons-nous celle qui va 

 suivre aussi succincte que possible, sans nuire toutefois à la 

 clarté. 



Quand on a lu avec attention le chapitre de XAnalomie corn - 

 parée de Cuvier, où ce grand zoologiste expose le fruit de ses 

 observations sur l'estomac de l'Ecrevisse ; quand on a suivi 

 M. Milne Edwards dans la description si détaillée de ce même 

 organe chez le Crabe commun, on s'étonne de l'immense com- 

 plication de ce viscère et du grand nombre de pièces qu'il ren- 

 ferme chez des animaux où la structure de la bouche est elle- 

 même si compliquée. On est tenté de se demander à quoi bon 

 cet appareil de dents aiguës ou tranchantes , de lames ou de 

 leviers cornés, calcaires ou cartilagineux, dont il est presque 

 impossible de fixer les usages précis. 



La surprise et l'incertitude ne sont pas moins grandes lors- 

 que l'on étudie le tube digestif de notre Salicoque. 



Ici, l'œsophage (fig. 2 5 a et 27 A) est soutenu par diverses 

 pièces cartilagineuses et garnies de poils, et surtout par deux 

 espèces de crochets également cartilagineux (c) , qui surmontent 

 un appareil très curieux (B) appartenant à l'estomac. Ce viscère 

 lui-même, situé en partie clans la tête, est d'une très grande 

 capacité, et renferme une foule de parties que l'on distingue 

 facilement après avoir enlevé les membranes qui les recouvrent, 

 et qui ne sont autre chose que les tuniques de l'intestin pro- 

 prement dit. La pièce la plus singulière de tout cet appareil 

 consiste en une espèce de boîte en ovale aplati, dont chaque 

 moitié est divisée dans le sens de son grand diamètre par dix ou 

 douze lignes parallèles assez semblables aux côtes d'un melon 

 ( fig. 2 5 b et 27 ). Ces côtes sont formées par des lames cornées 

 ou cartilagineuses , transparentes et d'une couleur brunâtre. 

 Si l'on enlève les cartilages qui entourent cette boîte et la main- 

 tiennent fermée, alors on la voit se partager en deux comparti- 

 inens égaux , et les lames cornées apparaissent garnies de poils 



