.128 MATTEuect. — Sur l'électricité musculaire. 



métalliques : la différence est toutefois moins grande, si l'on 

 compare la pile musculaire a une pile composée de deux masses 

 liquides, l'une acide, l'autre alcaline, qui réagissent à travers 

 une membrane quelconque. 



L'influence de la température sur l'intensité du courant mus- 

 culaire mérite aussi d'être signalée. Si on fait les expériences que 

 nous avons déjà décrites, aux différentes époques de l'année on 

 s'aperçoit aisément, en opérant sur des grenouilles qui aient été 

 exposées depuis long-temps au froid , que les signes de leur cou- 

 rant musculaire sont beaucoup plus faibles qu'à l'ordinaire. Je 

 me rappelle très bien que dans le mois de novembre j 84^ , le 

 thermomètre fut à Paris pour plusieurs jours à zéro et au-des- 

 sous de zéro. Des grenouilles achetées à la halle dans ce temps 

 ne me donnèrent presque plus aucun signe de courant muscu- 

 laire; tandis que j'en avais comme à l'ordinaire en opérant sui- 

 des grenouilles qui étaient conservées dans une chambre chaude 

 nu Jardin des Plantes. 



Du reste, l'expérience est très facile à faire en mettant quel- 

 ques grenouilles dans un bocal de verre entouré de glace et 

 rempli d'eau. L'expérience réussit encore mieux si l'on jette sur 

 la glace une poignée de sel marin. Quelques minutes après, il 

 n'y a plus de mouvemens dans les grenouilles, et l'on pourrait 

 les juger mortes : cela arrive en effet, si on continue à les laisser 

 dans le milieu froid. En les retirant après quinze ou vingt mi- 

 nutes de refroidissement, on peut encore les sauver en les met- 

 tant dans de l'eau légèrement chaude. J'ai préparé une pile de 

 dix élémens composés de demi-cuisses de grenouilles qu'on avait 

 tenues dans l'eau froide à-peu-près à zéro pendant trente mi- 

 nutes. J'ai opposé à cette pile une pile semblable, faite avec des 

 demi-cuisses de grenouilles qu'on n'avait pas refroidies. Le cou- 

 rant différentiel de ces deux piles opposées était de 35 à 4o de- 

 grés dans le sens des grenouilles non refroidies. La pile des gre- 

 nouilles refroidies donnait 1 5 à 16 degrés, et l'autre 45. Lorsque 

 les grenouilles n'ont pas été soumises pendant un assez long es- 

 pace de temps à l'action du froid, leur courant musculaire n'est 

 pas sensiblement différent de celui des grenouilles qui n'ont suhi 

 nullement l'action du froid. J'ai vérifié également sur une pile 



