à basse température. 27 



troduit un petit thermomètre dans l'estomac d'une Ecrevisse, 

 lui trouva la même température que celle de l'eau environ- 

 nante. J'ai obtenu le même résultat dans deux expériences que 

 j'ai faites avec l'appareil thermo-électrique sur l'Ecrevisse. L'une 

 de ces expériences a été faite dans l'air humide et l'autre dans 

 l'eau ; toutes les deux m'ont prouvé que ce Crustacé ne possède 

 point de chaleur propre appréciable. Ce résultat doit, je pense, 

 être attribué à la faiblesse de sa respiration , qui s'exécute par 

 le moyen de branchies, ainsi que cela a lieu chez les poissons. 

 11 est certain, en effet, que l'oxigène dissous dans l'eau doit, en 

 se fixant dans l'acte de la respiration branchiale, n'abandonner 

 qu'une bien faible quantité de calorique, comparativement à 

 celle que doit abandonner l'oxigène gazeux en se fixant dans 

 l'acte de la respiration pulmonaire, ou dans l'acte de la respi- 

 ration trachéenne qui est propre aux insectes. 



Contrairement à ces observations, M. Yalentin^ dans son 

 mémoire cité plus haut, affirme avoir ttoavé une chaleur propre 

 appréciable chez deux Crustacés marins; mais malheureuse- 

 ment, ses observations portent encore ici avec elles la preuve 

 évidente qu'elles sont entachées d'erreur. Ainsi, chez un Maj'a 

 sqiiinado , placé à l'air, l'intérieur de la bouche lui a offert 

 une chaleur propre de 0,6 de degré, tandis que la même cavité 

 ne lui a plus offert qu'une chaleur propre de o,3 de degré chez 

 le même Crustacé plongé dans l'eau ; une observation bien faite 

 lui aurait certainement fait voir, au contraire, que l'animal 

 refroidi par l'évaporation avait une tempéra'ure inférieure à 

 celle du même animal submergé. Le Squilla mantis, autre Crus- 

 tacé marin , lui a offert une chaleur propre de 0,1 de degré. 



Insectes. 



Nous voici arrivés aux animaux invertébrés dont la respira- 

 tion est la plus parfaite. Tous les insectes, même ceux qui ha- 

 bitent l'eau, respirent l'air à l'état élastique et par des organes 

 très développés ; on doit donc s'attendre à. trouver chez eux 

 plus de chaleur propre que chez les autres animaux sans ver- 

 tèbres qui , généralement, respirent par des branchies l'air dis- 



