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de francs un'produit qui n'aurait aucune valeur s'il restait sous 

 la forme où le présente tout d'abord l'agriculture. 



Essayons d'indiquer comment ce résultat peut être obtenu , 

 et de présenter un résumé statistique sur l'une des principales 

 branches de l'agriculture, de l'industrie et du commerce de la 

 France. 



Ce résumé, bien qu'il soit le fruit de recherches spéciales 

 faites en i838 sur les lieux de production, ne peut être consi- 

 déré que comme une ébauche; on a lieu de penser néanmoins 

 que les chiffres qui y sont cités, et qu'on a contrôlés soigneuse- 

 ment de diverses manières, sont assez approchés de la vérité. 



On peut distinguer six divisions principales dans les indus- 

 tries qui ont pour objet la production et l'élaboration de la soie: 



r La culture du mûrier, ou la production des feuilles desti- 

 nées à la nourriture des vers à soie ; 



a° L'éducation des vers à soie , ou la production des cocons; 



3° La filature de la soie, c'est-à-dire la production des soies 

 grèges par le dévidage des cocons ; 



4° Le moulinage de la soie, c'est-à-dire la production des fils 

 propres au tissage ou à la fabrication des étoffes ; 



5° Le blanchiment et la teinture des soies moulinées; 



6° Le tissage de la soie , ou la production des tissus et des 

 étoffes de toute espèce. 



La première branche est exclusivement agricole; c'est celle 

 qui a pour objet la production de la matière brute. La seconde 

 et la troisième appartiennent à cette classe importante d'indus- 

 tries que nous avons définies ci-dessus , et qui , intimement liées 

 à l'agriculture, ont pour objet de transformer la matière brute, 

 qu'on ne pourrait exporter du lieu où on la produit, en une 

 substance éminemment Iransportable, qui vaut à poids égal 

 'jSo fois plus que la matière première. 



Les dernières autres branches sont essentiellement manufac- 

 turières, c'est-à-dire qu'elles peuvent donner aux contrées vouées 

 principalement à la production des substances alimentaires ce 

 genre d'encouragement qui résulte de l'accumulation d'une 

 grande population qui consomme des alimens sans en produire. 



Culture du mûrier. — Quatre départemens français, le Gaid, 



