FLonnEJîs. — Action de la garance sur les os., 9g 



Tels sont les premiers faits tus par Duhamel, et revus depuis 

 par tous les physiologistes (Haller, Dethleef, J. Hunter, etc., etc.), 

 qui ont répété ses exjiériences.La garance n'agit donc ni sur les 

 viscères, ni sur les muscles , ni sur les membranes, ni sur les 

 cartilages, ni sur les tendons, etc.: elle n'agit que sur les os; 

 mais elle agit sur tous les os , et nul point d'ossification , quelque 

 délié qu'il soit , quelque isolé qu'il soit du reste du système 

 osseux, n'échappe à son action. 



Mais Duhamel ne s'en tint pas à ces premiers faits. Ayant remis 

 au régime ordinaire quelques animaux dont les os étaient 

 déjà devenus rouges par le régime de la garance, ces os 

 lui parurent se décolorer et redevenir blancs; il en conclut que 

 « le changement de nourriture faisait évanouir leur couleur (>)». 

 Une observation plus approfondie le détrompa. Dans ces os , 

 étudiés par Duhamel , la couleur rouge n'avait pas disparu; seu- 

 lement les couches rouges de l'os se trouvaient recouvertes par 

 des couches blanches ; des couches blanches étaient venues se 

 placer sur les couches rouges. Ainsi, par exemple, les os de 

 jeunes animaux, de jeunes cochons, soumis alternativement au 

 régime de la garance et au régime ordinaire {%) , lui offrirent 

 alternativement des couches rouges et des couches blanches (3) : 

 fait capital , et première base, comme on le verra plus loin, de 

 sa théorie sur le développement des os. 



C'est cette théorie célèbre de Duhamel sur le développement 

 des os , tour-à-tour admise ou combattue par les physiologistes, 

 que je me suis proposé d'examiner de nouveau, et dans tous les 

 faits qui la constituent. Or, de tous les faits vus par Duhamel, 

 ceux qu'il a dus à l'action de la garance sont , sans contredit , les 

 plus importans; et c'est aussi par ceux-là que j'ai commencé. 



J ai soumis tout à-la-fois, à mes expériences, des Oiseaux et des 

 Mammifères. Les expériences sur les Mammifères feront l'objet 

 d'un second mémoire. Je ne parle aujourd'hui que de celles sur 

 les Oiseaux. 



(i) Mémoires de l' Académie des Sciences, » jSg,' 



(») C'cst>i-dire i la iiouiriliire mêlée de goionce et à In iimirilnire ordirinlrc. 



(3) Mémoires dt l'AcaJéinic des Scionecs , fjit. 



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