FLOUREHS. — Action de la ^uraïue sur les us. loi 



rouge moins foncé, plus terne que ceux du Pigcou soumis au 

 régime de la garance d' Alsace , lequel , à la vérité , a été soumis 

 à ce régime de la garance d'Alsace pendant six jours. 



Enfin la pièce n" 4 est le squelette d'un animal dont les alimens 

 ont été mêlés, pendant un jour seulement , avec de Valizarine{ i ) ; 

 et les os, quoique moins rouges encore que dans le Pigeon 

 précédent, sont néanmoins d'un .-ouge très prononcé. 



Dans les expériences qui précèdent , la garance n'avait été 

 donnée à l'animal que mêlée avec les alimens ordinaires. La pièce 

 n° 5 est le squelette d'un Pigeon à qui la garance d'Alsace a été 

 donnée seule. L'animal en a pris quarante grammes en deux 

 repas, de vingt grammes chacun. Pendant les premières vingt- 

 quatre heures , il n'y a point eu d'effet sur les os (2) ; le jabot et 

 l'œsophage étaient fortement contractés, et à ce point qu'il a été 

 impossible , pendant assez long-temps , de faire boire l'animal. Ce 

 Pigeon est mort au bout de cinquante- deux heures. Ses os sont 

 d'un rouge très foncé. 



J'ai fait conserver, dans tous ces squelettes, les cartilages, les 

 liganiens, des portions de périoste. On ne peut si; lasser d'admirer 

 cette précision avec laquelle la garance atteint , découvre , décèle 

 toutes les parties osseuses, et respecte toutes les autres. Tous les 

 os sont rouges, et les os seuls; les ligamens , les tendons, les 

 cartilages, conservent leur couleur ordinaire. Dans chaque os, 

 tout ce qui est encore cartilage garde sa couleur ordinaire; 

 dans chaque cartilage , tout ce qui déjà est os a pris la couleur 

 rouge. 



Les pièces n" G et 7 sont l'os hyoïde, le larynx et la trachée- 

 arlère de deux pigeons; la pièce n' 6 appartient au Pigeon soumis 

 à la garance d! Avignon , et la pièce n° 7 au Pigeon soumis, pen- 

 dant deux jours, à Yalizarine. Toutes les parties de l'hyoïde, 

 d'ailleurs si fines et si déliées dans ces jeunes Pigeons , sont 

 teintes du plus beau rouge. Dans le larynx , la plaque osseuse 

 antérieure , qui répond au cartilage thyroïde des Mammifères, 



(1) Exilait alcuûtiqiiu de garance liydialé. 



(1) Jl' luis ^ daiii met ejpiViencis, les effets de la garance, en découvrant, de temps m 

 temps , quelijue fgini d'un os suiieiûciil , des os de IVaiit bia», par Mcmiile. 



