io6 FLOURENs. — ActioTi de la garance sur les os. 



la nourriture ordinaire pendant plusieurs mois , ce qui fait que 

 ses os sont recouverts par une couche blanche , et qu'il faut les 

 scier pour découvrir les deux couches rouges. »(i) 



Tout , dans ces trois expériences de Duhamel , est à remar- 

 quer. On avait vu, par les expériences de son premier mémoire, 

 qu'entre toutes les parties de l'économie animale , la garance 

 n'atteint que les os. On voit , par celles-ci , que , dans les os 

 mêmes, la garance n'atteint que les portions d'os qui se forment. 

 Tout ce qui, dans un os donné, se forme pendant l'usage de la 

 garance, devient ronge. Tout ce qui était formé avant l'usage de 

 la garance conserve sa couleur ordinaire. La garance démêle 

 donc, dans chaque os, les parties nouvelles des parties an- 

 ciennes , les parties qui se forment des parties formées : elle suit 

 pas à pas le progrès de l'ossification ; elle marque la véritable 

 marche de l'accroissement des os. 



Or, cette véritable marche de l'accroissement des os consiste 

 dans la formation de couches successives et superposées. Et cette 

 succession, cette superposition de couches sont ici de toute 

 évidence. L'os de l'animal qu'on nourrit de garance se revêt 

 d'une couche rouge jl'os de l'animal qui, après avoir été nourri de 

 garance, estrenduàla nourritureordinaire, se revêt d'une couche 

 blanche, laquelle se place sur la couche rouge. C'est donc par 

 couches qui se superposent, par couches qui se forment les unes 

 par dessus les autres, que les os croissent. 



Mais cette suraddition, cette superposition découches, est- 

 ce là tout ce qui se passe pendant l'accroissement des os? Non , 

 sans doute. A mesure que les parois des os s'accroissent par la 

 suraddition de couches externes , leur canal médullaire s'accroît 

 par la résorption des couches internes. Ce sont là deux faits , 

 desquels Duhamel n'a vu que le premier, qui , réunis , consti- 

 tuent tout le mécanisme du développement , de l'accroissement 

 des os en grosseur (2) , et que les pièces qui sont sous les yeux 

 de l'Académie niellent dans tout leur jour. 



La pièce n° i est le squelette d'un jeune Porc de quatre à cinq 



(ij Mémoires de l'Académie des Sciences, 174». 



(3} Le dévclopiieiiieut eu longueur fera l'objet d'un autre mémoire. 



