FLOURENS. — Action de la garance sur les os. loy 



semaines, qui n'a été soumis au régime de la garance (i) que 

 pendant vingt-quatre heures. Et néanmoins tous les os sont déjà 

 d'une couleur rose. C'est un nouvel exemple (elle premier de ce 

 genre dans les Mammifères) de la rapidité avec laquelle la ga- 

 rance agit sur les os. 



La pièce n° i est le squelette d'un jeune Porc du même âge 

 que le précédent , mais qui a été soumis au régime de la garance 

 pendant un mois. Tous les os sont du plus beau rouge. 



Enfin la pièce n° 3 est le squelette d'un jeune Porc , qui , après 

 un mois du régime de la garance , a été rendu à la nourriture 

 ordinaire pendant six mois. Tous les os sont blancs à l'extérieur ; 

 et , pour apercevoir ce qui reste encore de la coloration pro- 

 duite par la garance , il faut enlever les couches blanches qui 

 recouvrent les couches rouges. 



Je dis que tous les os sont blancs à l'extérieur, et ils le sont , 

 en effet , dans la plus grande partie de leur étendue. Mais quelques 

 points sont demeurés rouges , et ces points demeurés rouges 

 sont précisément ceux dont l'ossification était la plus avancée (2) 

 au moment où l'animal a été rendu à la nocirriture ordinaire , 

 ceux qui se sont le moins développés depuis, ceux qui, par con- 

 séquent, ont eu le moins à se recouvrir de nouvelles couches, 

 et de couches blanches, puisque l'animal n'a plus été soumis au 

 régirne de la garance. 



J'ai réuni dans le bocal n^ 4 1 une série de portions d'os longs, 

 sciés en travers. La première pièce de ce bocal est une portion 

 du fémur d'un jeune Porc (3) , qui a été soumis aii régime de la 

 garance pendant vingt jours. On y voit deux cercles, im exté- 

 rieur rouge et un intérieur blanc. La seconde est une portion du 

 fémur d'un jeune Porc, qui a été soumis au régime de la ga- 

 rance pendant un mois. Toute l'épaisseur de l'os est rouge. (4) 



(i) Garance nitlée à la nourrllurc ordinaire. 



(ï) Us poinUquif dans les os lonss.par cxcmplu, répondent au corps do tos. 



(3) Tuui lis animaux soumis ii <:cs expériences étaient du même âge, de quatre à cinq 

 semaines â-pcu-près. 



(4) C'est que le cercle blanc, qui , s'il existait encore, sérail interne , a déjà dispaiii. Ce 

 cercle interne et Ijlunc ^ quoique devenu 1res mince, suhsisie d:ins l'anintal de l'expérience 

 suisanli*. lit rapidité de la résurpliuu saria beaucoup eu elt«t , même à é^lilô d'âge, d*"' 

 inditidu à l'autre. 



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