SERRES et DOYÈRE. — Sur la coloration des os. 153 
Exposé de quelques faits relatifs à la coloration des os chez les 
animaux soumis au régime de la garance , 
Par MM. Serres et DovÈrr. 
Lu à l’Académie des Sciences le 21 fevrier 1842. 
Aucun sujet peut-être n’a fixé l'attention d'un plus grand 
nombre d'hommes éminens; aucun n’a fourni des résultats plus 
précis et plus décisifs en apparence que la coloration des os 
chez les animaux soumis au régime de la garance; mais com- 
ment eussions-nous conservé toute notre confiance premiere 
dans ces résultats, le jour où nous avons vu, à n’en pouvoir 
douter, que ce beau phénomene n'avait réellement pas subi 
l'épreuve des moyens d'observation les plus sûrs et les plus 
rigoureux que possède la science. Deux auteurs seulement, 
Rutherford et Gibson (1), ont cherché dans la connaissance de 
(x) Nous ne croyons pas avoir à mentionner ici les titres des auteurs qui nous ont précédés. 
M, Flourens l’a fait avec tout le soin et toute l’impartialité possibles dans le travail qu'il vient 
de publier sur celte matière, mais nous devons dire quelques mots de Rutherfort et de Gibson, 
les seuls qui nous paraissent avoir échappé à la savante analyse qu'il a faite des recherches an- 
térieures aux siennes, 
Rutherford est le premier qui ait dit que le phosphate de chaux est chimiquement combiné 
dans les os rougis avec le principe colorant, et y constitue une laque. Quant à la maniere dont 
celte combinaison s'opère, c'est, suivant lui, au moment où la molécule de phosphate de 
chaux, tenue en dissolution dans le sérum du sang, se précipite pour prendre place dans l'os ; 
c'est, en un mot, dans et par l'ossification mème ; la coloration est un phénomène de nutrition; 
seulement la nutrition , dans ce cas, est un phénomène chimique. 
Gibson , au contraire , pense que la coloration a lieu dans le tissu tout ossifié; que ce n’est 
pas autre chose qu'un phénomène de teinture dans lequel le phosphate joue le rôle d'un mor- 
dant. C’est entiérement là l'opinion que nous adoptons, ainsi que la suite de ce Mémoire va le 
faire voir, 
On peut dire sans hésiter que l'opinion de Gibson n’a laissé aucune trace dans la science, 
où du moins qu'elle n'a pas pénétré dans la science française, fait facile à expliquer d'ailleurs 
pour quiconque a lu son Mémoire. Gibson n'apporte en preuve qu'une seule expérience qui 
Jui appartienne, et cette expérience est mauvaise ; dans tout le reste, il s'appuie sur les expé— 
riences des autres, que non-seulement il n'a pas répétées, mais dont il ne paraît pas même 
axoir loujours compris les résultats, Ainsi l’un de ses argumens les plus puissans est celui-ci : 
« Lesos se colorent complètement en six jours; et d'un autre côté, tous les observateurs sac 
