2l4 ANURAL, GAVAIIRET et DULAFOMD. 6ur le SUllg. 



gique, il y a des espèces dont le sang contient plus du double 

 en fibrine que le sang d'autres espèces. 



Des divers animaux soumis à nos recherches, le porc est 

 celui dans le .';ang duquel nous avons trouvé la plus grande 

 quantité de fibrine. Chez cet animal, eu effet, la moyenne 

 de fibrine était de !\fi; le maximum 5 et le minimum 4)i- 

 Ces chiffres ont été obtenus en analysant le sang de six porcs 

 âgés de deux à six mois, de race anglaise, placés dans les mê- 

 mes conditions hygiéniques, mangeant depuis dix-huit jours 

 seulement de la viande de cheval, et consommant auparavant 

 pour nourriture des racines et des eaux grasses. 



Une Truie âgé de deux ans, fort grasse, pesant "iio livres, 

 également de race anglaise, nourrie depuis deux mois avec de la 

 farine d'orge, des pommes déterre et des eaux grasses , n'eut 

 que 4 de fibrine, chilfre qui n'atteignait même pas tout-à-fait 

 le minimum du chiffre de la fibrine présenté par les six jeunes 

 porcs, mais qui reste toujours un chiffre élevé relativement à 

 celui que vont nous offrir les autres espèces. 



Après les porcs, les animaux dans le sang desquels nous avons 

 trouvé la quantité la plus considérable de fibrine sont les che- 

 vaux; chez eux la moyenne de ce principe a été 4- 



Cetle moyenne est le résultat de l'analyse du sang de dix-sept 

 chevaux entiers, dont quatre gros de trait, dit percherons, âgés 

 de huit à douze ans, mangeant chaque jour six kilogrammes de 

 luzerne, un demi-boisseau de son, cinq quarts d'avoine et de 

 la paille. 



Chez les quatre cliexaux de trait, la moyenne de la fibrine 

 fut notablement plus élevée que chez ceux de poste : elle était 

 en effet de 4,5 chez ceux-là et de 3,9 chez ceux-ci. 



Chez les dix-sept chevaux , le maximum de la fibrine fut 5 et 

 le minimum 3. 



luimédiatemeiit au-dessous des chevaux sont placées pour la 

 quantité de fibrine les bêtes bovines. 



Chez douze de ces bétes, âgées de cinq à dix ans , dont six 

 bœufs et six vaches, toutes bien nourries, habitant l'école d'Al- 

 fort ou les fermes environnantes, et dans de bonnes conditions 

 hygiéniques sous tous les rapports, la fibrine eut pour moyenne 



