35o MiLKE EDWARDS. — Sur (livers Mollusques. 



Fig. 5. Zoospermes du même. 



Fig. 6. SpEaMATOPHOBE DE L^L^DOiT MDSQUÉ, grossi. — G. Étui. - — f, Béservoir sper- 

 matiqiie. — e Connectil'. — h. Sac de l'appareil éjaculaleur. — /. Tulie. — j. Gaîne du 

 tube. — h. Membrane spirale. 



PLANCHE l5. 



Organes gehitaux uales de la Seicse OFFicmALS. 



Fig. I. L'appareil mâle, vu du côté veDtral. — a. Testicule. — h. Tuuique du tubercule. 

 — c. Canal déférent. — d. Vésicules séminales, — e. Origine du canal néedhamien, — 

 /", Vésicule accessoire, — g. Poche uéedbamieune. — A. Conduit excréteur ou pénis. — 

 I. Orifice externe. 



Fig. 3. Le même appareil vu du côté dorsal » le testicule étant enlevé. Les diverses parties 

 sont indiquées par les mêmes lettres que dans la figure précédente. 



Fig. 3. Vésicules séminales ouvertes. 



MÉMOIRE SUT les matières azotées neutres de P organisation. 



Par MM. Dumas et Cahours. 



( Lu à l'Académie des Sciences, le 38 novembic i842.) 



Depuis long-temps les chimistes ont signalé,dans les animaux, 

 tfois matières azotées neutres , remarquables, soit parut) grand 

 nombre de propriétés communes, soit par leur abondance dans 

 les solides ou les liquides de l'économie , soit enfin par leur 

 présence dans tous nos alimens essentiels : ces matières sont 

 l'albumine, la fibrine et la caséine. L'albumine, qui fait partie 

 du blanc d'œuf ; la fibrine, qui forme la portion coagulable du 

 sang ; la caséine , qui constitue la partie animale du lait. Dans 

 ces derniers temps , tout le monde s'accordait à leur attribuer 

 une combinaison identique. 



Dans un Essai de physiologie chimique , soumis il y a dix-huit 

 mois ati jugement du public, M. Boussingault et moi nous 

 avons posé en principe que ces matières albuminoïdes existent 

 dans les plantes ; qu'elles passent toutes formées dans le corps 

 des herbivores , d'oii elles sont transportées dans celui des 

 carnivores; que les plantes seules ont le privilège de fabriquer 

 ces produits dont les animaux s'emparent, soit pour les assi- 

 miler, soit pour les détruire, selon les besoins de leur existence. 



Nous .'ivions étendu ces principes à la formation des matières 



