C. CHOSSAT. — Sir l’inanilion. 55 
mens. Mais, avant de passer à ce sujet, je dirai quelques mots 
de l'alimentation normale, afin de faire connaître l’état naturel 
des animaux que nous soumettrons à nos expériences, et de 
rendre plus facilement appréciabies les résultats qu'ils nous 
fourniront plus tard. 
Nous savons bien que, relativement au poids du corps, il 
existe une grande diversité dans la quantité d’alimens nécessaire 
aux différentes espèces d'animaux, depuis certains insectes qui 
en dévorent chaque jour le double de leur poids, jusqu'à ceux 
des animaux à sang froid qui vivent pendant des années sans 
nourriture; mais nous manquons de données précises à cet 
égard, ne connaissant guère que la quantité d’alimens que 
consomment quelques-uns de nos animaux domestiques, et cela 
encore sans que celte quantité ait été mise en regard du poids 
individuel de leur corps. Des données de cette nature seraient 
cependant bien faciles à obtenir au moyen des ménageries qui 
existent dans les grandes capitales , et l'on en devrait retirer cet 
avantage. 
À cet égard, l’histoire de l’alimentation normale est encore 
à faire: mais, comme je n'avais à m'en occuper que d’une 
manière tout-à-fait accessoire , je ne lai un peu étudiée que sur 
les animaux que j'avais principalement choisis pour mes expé- 
riences, savoir, les Pigeons et les Tourterelles. 
Les expériences ci-après ont pour but de rechercher, chez ces 
animaux, le rapport en question entre le poids de l’aliment et 
celui du corps. Nousallons immédiatement en présenter l'exposé. 
Premiére expérience. Quatorze animaux ( huit Tourterelles et 
six Pigeons) ont été soumis à un mode d'alimentation qui, 
chez tous, a présenté les conditions suivantes : 
1° L'expérience n’a commencé qu'après que les animaux ont 
été habitués pendant quelques jours à leur nouveau domicile et 
au genre de vie auquel ils devaient être soumis; 
»° L'aliment fourni a été le blé et l’eau: il a été donné en 
quantité surabondante , et le poids de ce qui a été consoinmé a 
été déterminé avec soin ; 
3° Au début du premier et à la fin du dernier jeur de l’expé- 
