G. CHOSSAT. — Sur l’inanition. 209 
augmentation, c'est une diminution de poids qu’on aurait ob- 
servée. Cependant cette augmentation même, constante chez 
tous les animaux que nous avons comparés , est un fait pour le 
moins extraordinaire, et qui mérite d’être soigneusement examiné. 
J'ai fait, à cet égard, les observations suivantes : 
1. Sur dix-sept de nos autopsies comparées, où j'ai noté mi- 
nutieusement l’état de l'épithélium, j'ai trouvé que : 
Dans huit autopsies normales sur neuf, l’épithélium s’est en- 
levé entier, et sans se déchirer, de dessus le muscle digas- 
trique ; dans la neuvième, il s’est déchiré à peine. Dans les neuf 
cas , il était ferme , épais et consistant dans la grande cavité de 
estomac, mince, souple, élastique et extensible vers les ori- 
fices cardiaque et pylorique. 
Sur huit cas d’inanitiation, au contraire, il s’est déchiré en 
s'enlevant cinq fois; dans les trois autres cas, rien n’a été indi- 
qué à cet égard , soit pour, soit contre, dans les détails des 
autopsies. Dans tous, il a offert la consistance normale dans la 
grande cavité de l’estomac ; dans tous également, vers les ori- 
fices cardiaque et pylorique, il était plus ou moins ramalli, 
gluant , pulpeux et comme gélatineux, tout en conservant ce- 
pendant la texture membraneuse. 
Ainsi, l’inanitiation s'accompagne d’un certain degré de ra- 
mollissement dans la portion mince de l’épithélium, c’est-à- 
dire, vers le cul-de-sac des orifices cardiaque et pylorique. Et 
comme ce ramollissement ne saurait être un effet cadavérique, 
puisqu'on ne l’observe point dans les autopsies d’état normal , 
il en résulte qu’on doit le considérer comme l'effet naturel de 
l'inanitiation. 
2. Ce ramollissément est dù à l’action des sucs digestifs sur la 
portion de l’épithélium que sa disposition anatomique et son 
peu d'épaisseur exposent le plus à l’action de ces sucs. En effet, 
d’après ce que nous avons vu jusqu’à présent, l'inanitiation a 
pour résultat de dirninuer le poids des différens organes, en 
opérant leur résorption partielle; mais pour l’épithélium, comme 
nous l'avons déjà fait remarquer, c’est le contraire qui s’observe, 
Vinanitiation y amenant une augmentation au lieu d’une dimi- 
pution de poids. 
