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jiu pcul agir sur la matière colorante qu'en pénélraul par des lis- 

 sures placées çà et là, car on voit apjiaraître d'abord des points 

 rouges irrégulièrement disséminés, et ce n'est que par l'extension 

 lente de ces taches que le test prend en entier la même coloration. 



Partout où j'ai pu constater cette couche, elle m'a présenté 

 les mêmes caractères que dans l'Écrevisse, et m'a paru parfaite- 

 ment justifier l'épithète d'épidermique, par laquelle je l'ai dési- 

 gnée. Homogène et évidemment inorganique, elle est translucide 

 et d'une couleur jaunâtre plus ou moins marquée. Elle présente 

 souvent, comme je l'ai déjà dit, des renflements , et paraît être 

 de même nature que les poils et les ongles. Mais ces derniers 

 oi'ganes ne sauraient être considérés, ainsi que je le démontrerai 

 plus tard, comme des prolongements ou des dépendances de 

 cette couche. 



Elle se moule d'une manière parfaite sur toute la surface de la 

 couche pigmentaire, qu'elle laisse apercevoir par transparence, 

 et ne m'a paru interrompue nulle part par d'autres ouvertures 

 que par celles qui donnent passage aux poils ou aux autres corps 

 analogues, et par l'extrémité de très petits canaux, dont j'aurai 

 à dire quelques mots. 



Telles sont les caractères généraux que présente cette couche 

 superllcislle , caractères qui sont surtout tranchés dans la Lan- 

 gouste , mais qui se retrouvent aussi à un degré plus ou moins 

 marqué dans presque tous les animaux que j'ai observés. 



Couche pigmentaire. — Toutes les fois que j'ai soumis à l'ob- 

 servation microscopique le lest d'un Crustacé présentant une co- 

 loration quelconque, toujours la matière coloranle m'a paru l'en- 

 fermée dans une couche spéciale, parfaitement distincte et très 

 souvent séparable au scalpel. C'est cette couche que j'ai désignée 

 sous le nom de couche |)igme]itaire , parce que son principal 

 caractère, tant au point de vue de la physiologie qu'à celui de 

 l'anatomie, réside dans la présence d'un pigment spécial, peut- 

 être d'une nature identique dans tous les Crustacés, mais qui , 

 sous des influences inconnues, prend les teintes variées qui ornent 

 ces aniuiaux. 



