'212 PRÉVOST ET LEBERT. — SUR LA FORMATION 



changements; seulement un certain nombre de globules paraissent 

 déformés. On recomiaît en même temps, par la coction, l'existence 

 de couches concentriciucs dans toute la sphère du jaune , et dont 

 les démarcations sont moins foncées que le reste du jaune. La 

 membrane d'enveloppe du jaune n'en subit point de changement. 

 La cavité centrale , bien visible dans l'œuf cuit dur, garde son 

 aspect blanc et son état demi-liquide ; il n'est pas survenu de 

 changement dans ses globules. 



Si nous cherchons à nous rendre compte de la formation des 

 éléments de la cicatricule, nous pouvons dire, en général, qu'elle 

 les tire du jaune par absorption. La cavité centrale , le cumulus 

 et les parties qui l'entourent paraissent y jouer un certain rôle et 

 contribuer à la litiuéfaction et à la séparation des éléments desti- 

 nés à entrer dans la cicatricule. Dans le liciuide absorbé par la 

 cicatricule se déposent des granules moléculaires et de petits 

 globules. Ces divers éléments se réunissent pour former des ag- 

 minations irrégulières. Ensuite s'établit à leur bord une espèce 

 de confluence d'où naissent les membranes d'enveloppe des glo- 

 bules, et c'est ainsi cjue les agminations vésiculeuses forment les 

 globules agniinés et que les agminations purement granuleuses 

 forment les globules granuleux. Comme les éléments primitifs de 

 ces derniers sont très petits , et que la matière y est par consé- 

 quent très finement divisée, leur organisation est plus rapide, et 

 on y voit moins de formes intermédiaires que dans les agminations 

 composées de vésicules et de petits globules. 



SECONDE PARTIE. 



Observations sur le développement dos organes de la circulation 

 et du sang dans l'œuf incubé. 



Pour éviter des répétitions , nous donnerons dans chacune de 

 ces observations le résumé de tout ce que nous a\ons noté pour les 

 mêmes heures de l'incubation dans les divers et nombreux œufs 

 examinés. Rappelons en même temps que, pendant les premiers 

 jours de l'incubation , il existe de nombreuses variations indivi-. 

 duelles dans les progrès du développement. Nous nous sommes 



