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h° L'augmentation des os en diamètre a lieu par le dépôt des 
parties nouvelles à sa face externe, ainsi que l'ont remarqué Du- 
hamel et M. Flourens. 
5° L'augmentation des os en longueur se fait par deux movens. 
Les extrémités recoivent des parties nouvelles : c'est ce que 
M. Flourens a très bien reconnu : le corps est soumis à la résorp- 
tion dans les parties voisines des extrémités, comme Hunter paraît 
l'avoir indiqué. 
6° Les épiphyses se développent séparément à la manière des 
os courts, c’est-à-dire par l'addition de substance nouvelle sur 
certaines parties , et par la résorption sur d’autres parties. 
7° Les os plats se présentent, sous le rapport de leur dévelop- 
pement , comme les os longs ; ils sont soumis au dépôt de parties 
nouvelles et à la résorption de parties anciennes, pour ce qui 
concerne du moins leur face externe. 
8 Le périoste et la membrane médullaire sont alternativement 
les organes du dépôt et de la résorption des parties osseuses ; 
chacune de ces deux membranes a donc les mêmes propriétés que 
l’autre. 
9° Enfin , la mutation de la matière ne paraît consister que dans 
le mouvement d'augmentation et de résorption, du moins pour ce 
qui concerne le tissu osseux ; elle n’est alors qu'un phénomène 
d’accroissement. 
PREMIÈRE PARTIE. 
FAITS GÉNÉRAUX. 
CAAPITRE I. 
Coloration des os au moyen de l'alimentation garancée. 
Rutherford est le premier qui ait reconnu la cause du phéno- 
mène de la coloration des os. « Les laques, dit-il, sont de vrais 
précipités de matière colorante en combinaison avec des mor- 
dants. La coloration des os d’un animal au moyen de la garance 
est tout-à-fait analogue à la formation de ces laques. La matière 
