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Ces parties rouges , d’abord à découvert , se seraient certaine- 
ment revêtues, par la suite, de couches blanches; mais, aupara- 
vant, il a fallu qu’il s’opérât sur elles une résorption dont l'effet 
était de diminuer en cet endroit l'épaisseur de l'os, afin qu'il 
conservät vers les extrémités un diamètre en rapport avec le dia- 
mètre de son milieu : c’est ce qui se produit sur tous les os en gé- 
néral , sur les os ronds comme sur les os plats; ils ne conservent 
leur forme qu’à la condition de perdre de leur épaisseur sur les 
parties qui doivent s’allonger. Il se forme, en outre, des dépôts 
sur un côté d’un os, en même temps que la résorption a lieu sur 
le côté opposé : c’est ce que l’on voit très bien dans le péroné des 
Mammifères en particulier. Gette double action de dépôt et d’en- 
lèvement des parties est prouvée d’une manière irrécusable par la 
coloration des os au moyen de la garance , comme nous le mon- 
trerons dans la seconde partie de ce travail. 
En résumé, nous concevons le développement des os comme 
n'ayant pas lieu d’une manière absolue , au moyen de couches qui 
se superposent, ce qui ne pourrait s’accorder avec la conservation 
de leur forme, ni avec la forme définitive qu’ils présentent à l’état 
adulte. 
Les os s’accroissent donc en grosseur par l'addition de parties 
nouvelles sur certaines régions de leur surface ; ils s’accroissent 
en longueur, tant par la superposition de portions osseuses nou- 
velles aux extrémités que par la résorption de parties anciennes. 
au-dessous de ces extrémités. Enfin les couches de formation nou- 
velle ne recouvrent la surface entière d’un os qu’au moment où 
l'accroissement va cesser. À partir de ce moment, qui paraît coïn- 
cider avec l’état adulte de l'animal, il ne se manifeste plus de 
changements à la superficie desos. Le mouvement d’accroissement 
a cessé sur la superficie pour faire place au mouvement nutritif, 
qui a lieu à l’intérieur de l'os. Combien de temps dure ce dernier 
mouvement ? c’est ce que nous ne savons pas encore; mais il se 
manifeste par les points colorés qui se montrent dans la section 
des os, lorsque des animaux adultes ont été soumis au régime de 
la garance. Hormis les cas de maladie des os, le mouvement nu- 
tritif devient de plus en plus obscur et finit presque par s'arrêter ; 
