SUR LE DÉVELOPPEMENT DES OS. 323 
lun par l’intérieur, l’autre par l'extérieur. L'accroissement par 
l'intérieur à lieu surtout aux extrémités de l'os, tandis que c’est 
par le dehors que se fait l'accroissement de sa partie moyenne, 
Cependant la coloration peut se produire aussi à la surface interne 
de l'os, vers le milieu de sa longueur, mais avec moins d’inten- 
sité qu’à sa surface externe. Il arrive assez rarement, d’ailleurs, 
que la coleration ait lieu en même temps sur les deux faces op- 
posées tout entières , comme nous le verrons dans le fait suivant ; 
cela varie avec l’âge de l'animal, 
Nous devons encore ajouter à ces faits que les parties d’un os 
long, colorées par l'intérieur aux extrémités de cet os, sont, en 
général, des parties spongieuses , qui se colorent plus facilement 
que les parties compactes. Cette circonstance explique pourquoi 
la coloration de ces parties se montre en dehors. Entre les par- 
ties colorés par l’intérieur et celles qui se colorent par l'extérieur, 
on en voit ordinairement d’autres qui restent blanches dans toute 
l'épaisseur de l’os. Ces parties blanches, de même que celles du 
milieu de l'os, dans la longueur de celui-ci, doivent peut-être à 
leur structure compacte, mais surtout à la direction du mouve- 
ment circulatoire, de ne pas se laisser colorer ; autrement , l'os 
serait rouge dans toutes ses parties. 
Ceciétant établi, si l’on examine maintenant lasurface extérieure 
de l’os, on voit que l'aspect des parties moyennes est différent 
de celui des têtes. Les premières sont recouvertes par des lamelles 
de formation nouvelle, que leur structure rend faciles à recon- 
naître; les têtes sont, au contraire, dépourvues, à leur périphérie, 
de semblables lamelles ; leur aspect, hormis à l’extrémité, est 
celui d’une surface en voie d’érosion. Ce caractère appartient aussi 
bien aux parties blanches voisines des têtes qu'aux parties rouges 
de ces têtes elles-mêmes. 
Lorsque la résorption à laquelle est due cette érosion de la sur- 
face de los s’est produite d’une manière suflisante, suivant des 
lois encore inconnues , il se dépose alors des parties nouvelles, 
qui tantôt sont blanches, et tantôt sont rouges, suivant le régime 
de l’animal. C’est pourquoi, dans le Porc même dont nous par- 
lons, on voit aussi des parties nouvelles sur certains points de la 
