cbn' ©d)ic()fn?cii^ auf einander unb legt bcn %l\i^ in bic 

 ^itUf auf 5a§ a auf eine ^Uidje 5irt auf^gef^eilt feo. 

 Slfleö ifl gut gcpocl)t unD 9c()6ri.a na§ (jemad)t. ?9?an 

 nimmt )^i5 ^()eil Sl»ß Pt);T 5loIt|>Kein/ me^r ebcv tyeni;? 

 gcr/ nacf)^^! ei^ bic UmfTauDe crforberu, unt) mad)t üOccf 

 ßaupt bic 55^fc{)icfungcn mit allen ^c^utfamfcit^rcglcn , 

 bic S)cn' ©er^arD anbcficl)lt/ öle biüicj überall befolgt n?ew 

 ten fottten 



5}ie ^Sefcfcicfung bejte^t anß einer öerbal(ni§ma§rgeti 

 35ermifcl)ung Der oerfd)iebcnen ^^rjcn , beö il'ald)*^^'m8f Don 

 grifd)fct)larfen r ©d)tt>a()len unb ^ammerfcfelag ^ ?Oi(fd)unci/ 

 bie td) nii1}t bejlimme , n?eil fte untcrfd)icben tflr nvid)DcIn 

 man mel)r ober a^eniger oon biefem ober jenem €r5 tn 

 Söorratl) f)(it. ^Un fud)t fo biel moglid) bic fd)led)te (Er^e 

 mit ben guten in einem fo!d)en 55er])altnig ju oermifd)en/ 

 um ein gute^ Q:ifen Darauf o()nc §u tiel j^ald)(?ein juju^ 

 fcßen / jn erhalten. 



5>er gebraud)te j^ald)|!cin ijt, tt>ie wir fcbon gefeben 

 ^oben^ efu ^!*a(d)fd)itfer » ein mabreö 3edigef?em. 



^ie Srifd)fd)lacfen U^t man bin^u , um ben S^uß 8« 

 6ef6rbcrn / ba^ $robuct an Qrtfcn ju t>ermebren / uuD um 

 ber ^ebanblung Der 5*rifd)fd)lacfen im Jcrrenbarb entiib. 

 rigt ju fei)n. Sie beforbern fo fehr^ ben Sl"6/ ba^ man 

 fie m benen Orten/ ttjo man fel)r flu§ige (l:r§e bat nid)t 

 j^u fe^en fann; fo fann man fte uim »^ei)fpiel m U^lar 

 nicbt j^nfc^m, unb man fiel)t fid) gen6t()tget, fte im 3er^ 

 renfeuer ju bebanbeln. 



^an muß in bem 5iufgeben ber grifd)fd)lacfen mafig 

 fei)n. ©e^t man il)rer jut>iel , fo leibet barunfer bie ©üte 

 be^C'ifenö, tt>ert fte in bm S^cctb gel)enf c&e fte genug 

 be^ geuerö ^Surfung au^ge|!anben ^aben. 



.pammerfd)lag n?enbet man in geringer ?Dienge an / unb 

 oftcri^ nimmt man aar fein^ ; weil man eö nad) unb nad) 

 bet)m 5rifd)en ^uU^t unb fo feiner loö wirb. 



?0?an giebt gleid) anf f nicbt mebr üon ber einen ^cite, 

 M oon ber anbcrn ; giebt man t)on einer (Seite ettva^ 

 mebr ober bober auf, fo gefd)ie^t eö t>on ber gormfeite. 



^an giebt in 24. (Stauben 32 mabloöer alle % (Stunb 

 ouf. '^er biefem gäbe man alle ^tunben auf unb mad)te 

 groffcre ibid)ten , aber man bat ^\e mit ^cd^i Derminbert j 

 -bann eö i|! auffer aüem J^^cifel/ Dag fletne ©id^ten 

 grolfern oorjujie^en fei)en, 



5)?an red)net, bog bsxi ^x% \n eilf 6tunbett burc^ben 

 0fen burd) gef)c. 



