m feine ganööleiite. 465 



®üöenIoc6et/ n?ann iteflcUecet finb , tag ^iUn^e SBaffec 

 nic^tafleg auf einmal/ fotiDcrn / mie (ie |tc& auöbrucfen/ 

 tiacö unb nacö barein tragen / fo bag biefdben manct)mat g 

 ober me&rcre Xa^e Jeec jinb/ moburc^ ba^ Spulen ber@ül, 

 len fe^r Derfeiubert wirb/ unb manchmal / befonberö tm Söin* 

 Uv, wenn eö falt ifl / ^ebt bte ^dltebie ©üüenfaßen empor/ 

 unb (te oer^alten ^k 3aucöe nicöt me&r. 



Von bcr ffmri«i)mn0 unb 15c^anbliinß ber 34U(^e 

 von bcn ^cnfc^en, 



SBaö bie Einrichtung ber3'aud&e ^ ©cuöen betrifft / (oqüf 

 tet baö gleiche/ mie Ux) Den oben befc^riebencn / bocö mug 

 id) nocö biefe Sinmetfung betjfugen ; meine obcnbefc^riebe^ 

 nen 3aucöe»(55rnben waren aüeton gebrannten 9}?auerfieinen 

 gemacht/ l^ki'a jlnb ftet)(ic^ tu taunf^aMm f aber auc^ 

 bie fojlbnrllen ; i^.in fann an beren ilatt ©üOen» ®rubm 

 Don 53rettern machen/ ober ton ben 55i'itenen grojje S)inen 

 Cgto§e 6tanbeuober ^unn) eingraben/ nur müßen alle mit 

 :eeim/ rote eben befc()i:i6ben trorbeu/ fcftgemacbt werben.*) 

 S3 ift biefe S)laterie eine ber mtc^tigllen inberganjen ßanb^ 

 n>irtC)fcöaft. ^IbäjUn bocö SJeutfcöIanb'J ßanbleute unb 

 Ctdbte biefeö benu^en! 3cö tmn meine (Empftnbung nic^t 



*) '* 2Ö0JW eine folt^e 33erc^retbitng xmx nllen Älcinigfeiten? 

 „ biefeö lüeipticbeö .f\inb fcfjon, tulrb nianc(>er ©c^rveijer benfen 

 » oberfagen." ^d) antiuoite : «S)tefe ißeft^rei&ung ijl oiilleic^t 

 „ melen, bie nict)ti^ uon ben ©ullen lÄn, noc^ nicbtbeutlicöge, 

 » mig. 3vl} iveip, nue mele «BTii^e eö iric^ gefcftct, c^Dc«i!eutcn 

 « in T^ejTiui yerfldnblii) ju mrtffcen , eöe feIHge nur ©üllen * ©rubelt 

 „ ma*eu fonnten. SSenn man uon Äiubbcit an Ur^ einer 6acbe g • 

 5, njefen iH, urtljeilt man ganj anberö , aW mi\n man Don einer 

 5, @ac^e «od) mdjti iveip. Tm fagf! oieUetcfct : tt)«^ muffen baö für 

 „ £eure fepn , bie oon ben®iillen no* nictji? tviffen? unb ber 25euf* 

 P5 fc^e fagt oreüeic^t, wa^ mütfen baö für garfüge i?eute fit)n , bt« 

 5, bie3aud)e oon 9??enfc^en berau^tragen? 2)a^ i(i eine Olrbeit für 

 „ ben genfer ! " 



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