97 



minder belaujjrijk punt van onderzoek, dat later uitge- 

 maakt dient te worden. 



4. De praktijk kan hieruit leeren , dat er bij het berei- 

 den van suiker uit suikerriet, wel veel verlies maar niet 

 zooveel verlies aan kristalliseerbare suiker plaats grijpt, als 

 tot heden toe aangenomen was, en dat dus de grens van 

 de hoeveelheid rietsuiker in bet riet voorhanden, tot aan 

 diegene welke men er op fabriekmatigen weg uit bereiden 

 kan, door dit onderzoek weder juister is bepaald geworden. 



