99 



en vorm der bladeren, een verschil op te merken, jjrootfje- 

 noej; om reeds op eenigen afstand , dat riet als ïiorneo- 

 suikerriet te kunnen herkennen. De rietstok was geelgroen 

 van kleur; de schil bezat eene opmerkelijke hardheid, wat 

 gevoegd bij de bijzondere lengte en dikte van dit riet, eene 

 snelle en toch doeltreffende vermaling, niet zeer bevorder- 

 lijk was. Met eene toepassing van een gelijk persvermogen, 

 konde men dan ook gerustelijk aannemen, dat men bij 

 gelijke hoeveelheden Borneo en Java riet, een derde meer 

 aan tijd tot de vermaling van het eerstgenoemde, dan tot 

 die der laatste soort noodig had. De struktuur van het 

 celweefsel was los en veezelig; het sap geel van kleur met 

 eene tint in het bruine en overigens aangenaam zoet van 

 smaak; het reageerde tijdens de verwerking neutraal. 



De heer Rosé had de goedheid om ter verkrijging van 

 een zooveel mogelijk afdoend resultaat , niet allecu de twee 

 bouws Borneo-riet afzonderlijk te verwerken, maar dit ook 

 te doen plaats hebben, met twee bouws van het Japara- 

 riet, dat vlak naast de eerstgenoemde gelegen, op gelijk- 

 soortigen en mede diepgeploegden grond , was aangeplant 

 geworden. De uitkomsten per bouw, zijn zoo duidelijk als 

 mogelijk is, in de onderstaande tabel aangetoond. 



Soort 

 van 

 Riet. 



Hoeveel Honderd 

 bossen riet bossen riet 

 per bouw. wogen. 



Hoeveel 

 N. k. sap 

 per bouw. 



Gemiddelde 



densit. van 



het Sap in 



"/ Deaurae. 



Hoeveel 



lioofdsmker per 

 bouw verkregen. 



Borneo-riet. 

 Japara-riet. 



1375 

 2005 



6436 A.P.i 

 5314 ,, 



23,000 

 26,250 



18 Picols. en 



39'/,A.P. 

 32 ,, en 50 „ 



Deze uitkomsten, men zal het bij den eersten oogopslag 

 bemerken , pleiten volstrekt niet ten voordeele van het 

 Borneo-riet en kunnen zoodanig als zij hier verkregen wa- 

 ren, het beste aldus voorgesteld worden dat men van het 

 Borneo-riet, bij minder hoeveelheid grondstof, meer sap, 

 maar hieruit veel minder suiker bekwam, dan uit het ge- 

 wone Jaj)ara-riet." Het sap van het Borneo-riet bezat dus, 



