steeds verwijtend toeroepen" gij bereidt suiker door Suiker 

 te verbranden", gij spot met de gaven der Voorzienigheid 

 en dergelijke grands mots meer. 



Ware ik zelf een partikulier suikerfabrijkant, geen kon- 

 traktant dus, die zijn riet binnen een zeker tijdsverloop 

 vermalen moet en waar dus snelheid van werken in een 

 onafscheidbaar verband staat met de hoegrootheid zijner 

 aanplant, dan zoude ik het persvermogen van mijn mo- 

 len zoodanig trachten optevoeren, dat ik 75% sap verkreeg 

 iets wat zeer wel geschieden kan , en alsdan onder den 

 tegenwoordigen stand van zaken , de overgeblevene hoe- 

 veelheid ampas , gerustelijk zonder vrees voor belangrijke 

 winstderving, als brandstof verbruiken. 



Slaan wij thans na al hetgeen door mij proefondervin- 

 delijk aangetoond is, een blik op de zaak der suikerfa- 

 brijkaadje, dan blijkt het, dat wij eenige redenen van te- 

 vredenheid mogen hebben over de hoeveelheid sap, welke 

 door het tegenwoordig in werking zijnde persvermogen, 

 uit het suikerriet wordt verkregen of althans kan verkre- 

 gen worden; dat wij dit wel is waar nog moeten trach- 

 ten op te voeren , maar toch voor het tegenwoordige onze 

 grootste zorg en aandacht moeten gaan schenken , aan de 

 verdere verwerking van dat sap ; dat daar het wezenlijke 

 punt van grooten vooruitgang en voordeel te zoeken is 

 en wij houden er ons innig overtuigd van, ook te vinden 

 zal zijn. Terwijl dat in West-Indië de type van sap ver- 

 krijging als ö5% beschouwd wordt, verkrijgen wij reeds 

 70, dat is bij ons in de werkelijkheid ruim 27% meer, 

 dan dit hun ideaal is. Het is ontegenzeggelijk een goed 

 resultaat, waarbij men het echter niet moet laten berus- 

 ten; het goede hierin gelegen, kan nog beter worden, ook 

 nog daardoor dat wij steeds voortgaan met te beproeven, 

 om de resultaten der verdere sapverwei'king , hiermede in 

 overeenstemming te brengen. 



