9 



voor 7.L« verhouding 100:28 

 // s'o // 100:lGi 



// 90 // 100:11. 



Dat een sap van bijna 8 o in glukose-gelialte nadert 

 tot een van 7° B. — terwijl andere van 8° of iets 

 daarboven, in die verhouding bijna de helft lager 

 zijn, en eindelijk andere waarvan één weinig zwaarder 

 dan de hoogste van de vorige, daarin alweder een 

 derde lao:er staan, dan deze laatste. — dit alles leidt ze- 

 ker tot het vermoeden, dat hier nog andere oorzaken 

 in het spel zijn dan het enkele specifiek gewigt vanhet sap. 



Deze oorzaken liggen klaarblijkelijk in de afkomst 

 van het riet, zonder dat de bemesting daarop eenigen 

 invloed schijnt gehad te hebben. Tot gemakkelijker 

 overzigt, volgen hier de cijfers, daartoe gerangschikt. 



Wel is de gemiddelde densiteit van het eerstge- 

 noemde sap aanmerkelijk hooger dan die van het 

 laatste; maar het sap van 12 en 13 teekende 7|^ tot 

 bijna 8^, dat van 17 en 18 juist 8*^, en bij zulk een 

 gering verschil was toch de verhouding van stroopsui- 



