6 FLORE FORESTIÈRE ILLUSTRÉE DU CENTRE DE L'EUROPE. 
celui-ci cherche avec avidité la lumière, ce qui permet de l'élever sans abri si le 
sol est frais. Dans le cas contraire, il faudra de l'ombre, non pour la tige du 
jeune plant — elle n’en veut qu’à la lumière — mais pour ses racines qui se 
dessécheraient dans une terre aride et dépourvue de toute fraicheur. 
LE CHÊNE PÉDONCULÉ (PI. IL. Fig. 21 à 25). — Plus que son 
congénère, ce chêne (Quercus pedunculata) s'avance vers le nord et fuit le sud, 
et pourtant en montagne il ne s’elève pas à une altitude aussi grande ; le Rouvre 
le dépasse de trois à quatre cents mètres. Dans les pays accidentés, sur les ver- 
sants des collines et les croupes des coteaux, tous deux croissent en mélange. 
Dans les fertiles plaines d’alluvion, dans les vallées ouvertes et abondamment 
irriguées par la nature, le Pédonculé domine ou règne seul. Les terres fortes où 
même d’une humidité stagnante, où ne vivrait point le premier, ne sont pas con- 
traires au second, En revanche, le Rouvre se contente encore de sols assez secs, 
que le Pédonculé, avec son feuillage irrégulier et son courant incomplet, ne sau- 
rait protéger assez pour y faire vivre ses racines. Il faut donc avant tout au 
Quereus peduneulata un sol frais ou humide; cette condition réalisée, la composition 
minérale du sol paraît indifférente, et il peut élever à une plus grande hauteur 
que son congénère et sur une base plus large une cime composée de quelques 
fortes branches principales, irrégulièrement coudées et peu ramifiées. 
Les fleurs paraissent dans la première quinzaine de mai où même dès la fin 
d'avril, en avance de deux semaines sur celles du Æobur. Les mâles diffèrent 
trop peu d’une espèce à l’autre (III, 41 et 29, 44 et 24) pour qu'il y ait à s'y 
arrêter; mais la fleur femelle mérite quelque attention. Distribuée à deux ou 
trois exemplaires autour d’un long pédoncule dressé à l’aisselle d’une des feuilles 
qui terminent le jeune rameau (LIT, 22 partie supérieure, et 23), la fleur femelle 
porte à l'extrémité d’un style qui s’allonge en se rétrécissant, trois petits stigmates 
en forme de bourrelets; l'ovaire est enveloppé par un involucre composé 
d’écailles jaunes ou brunes dont les plus extérieures se terminent par des poils 
(HT, 25); il comprend trois loges contenant chacune deux ovules, le tout se 
soude et se développe en un gland dont la base est protégée par l'involucre con- 
verti en cupule écailleuse (III, 21). 
Les feuilles, sans être sessiles, ont cependant un pétiole beaucoup plus court 
que celles du Chêne rouvre; elles sont moins larges vers le haut et plus décou- 
pées dès la base; leur verdure est peu claire et plus mate; leurs deux faces sont 
lisses et unies. 
Le jeune plant réclame, plus impérieusement encore que celui du Rouvre, 
un sol frais soit naturellement, soit par l'effet d’un abri ménagé en conséquence. 
Sous l’action combinée de l'humidité et d’une terre riche et fertile, l’arbre 
acquiert chaque année un accroissement épais, sa végétation devient rapide ; il par- 
vient à d'énormes proportions. Les constructions de toute nature auxquelles sont 
nécessaires des pièces de fort échantillon’, et tout particulièrement les construc- 
tions navales et maritimes, font incessamment appel au Chêne pédonculé. Pour 
les traverses de chemins de fer, les pièces importantes des machines, les treillis, 
EXPLICATION DE 
. GENÉVRIER, Branche avec jeune rameau chargé de fruits verts. 
— Chaton mâle, grossi. 
ie 
— Chaton femelle, grossi. 
_— Fruit vert, grossi. 
— Le même, coupé par le milieu pour laisser voir les graines. 
_— Les deux faces de la feuille, grossie. 
= Coupe transversale de la feuille, grossie. 
E ROUVRE. Rameau avec feuilles, 
— Jeune rameau avec chatons mâles à la base et fleurs femelles à 
T'aisselle des feuilles. 
Groupe de glands. 
= Rameau d’hiver. 
Écailles avec anthères, grossies. 
les échalas, les merrains, le charronnage, pour tous les bois d'industrie en un 
mot, le Pédonculé ne soutient que dans des conditions d’infériorité la concurrence 
avec le Chêne rouvre, Sa densité varie entre 0,6 et 0,8. 
LE CHÊNE CERRIS OU CHEVELU (PI: III. Fig. 16 à 20. — 
Le Chêne chevelu (Quercus cerris) se rapprocherait par ses feuilles du Chêne 
pédonculé, Portés sur de courts pétioles, ces organes ont les lobes plus profon- 
dément creusés, arrondis au milieu et aigus vers la pointe (III, 16), avec la 
face inférieure duveteuse et d'un vert plus clair qu'à la face supérieure. L'inflo- 
rescence mâle, dans l'ensemble (ILE, 17) comme dans le détail (IT, 20), ne dif- 
fère pas d’une manière bien appréciable de celle des Chênes pédonculé et 
rouvre. Mais la fleur femelle après la fécondation, alors qu’elle commence à 
mériter le nom de fruit (III, 46) et un peu plus tard le gland (III, 18 et 19), se 
distinguent très-sensiblement des parties analogues dans les autres espèces. 
L'ovaire est d’abord caché au centre d’une énorme rosette de folioles, vertes, 
étroites et allongées (TITI, 16) qui adhère au rameau par l'intermédiaire d’un 
pédoncule gros et court; il se développe ensuite en un gland de forme allongée, 
d'une belle couleur brune (III, 19) que recouvre aux deux tiers une cupule 
dont les écailles sont remplacées par « de longues lanières molles et pubescentes, _ 
étalées ou réfléchies, crochues ou enrouléest (III, 48). » 
Le Chêne chevelu, assez rare en France, est épars dans quelques départe- 
ment de l’est, de l'ouest et du midi. C’est un bel et grand arbre, dont la cime 
très-rameuse est large, touffue et arrondie : il abonde en Asie et dans l'Europe 
orientale « où ses belles dimensions, dit M. Aug. Mathieu, et ses qualités égales 
sinon supérieures à celles du Chêne rouvre, en font un arbre de première impor- 
tance surtout pour les constructions navales. » Le bois en est remarquable pari 
sa couleur tendre et rosée, parsemée de maillures analogues à celles du hôtre : il 
est nerveux et dur; sa densité moyenne dépasse 0,9. 
Un produit abondant des Chênes, rouvre ou autres, c’est leur écorce très- 
riche en tannin et précieuse, à ce titre, pour la préparation des cuirs. L'écorce 
fournie par les jeunes taillis est la meilleure; elle contient jusqu'à 15 pour 400 
de tannin, celle des vieux arbres dépasse à peine 6 pour 100. Aucune autre 
essence ne peut rivaliser avec le Chêne pour les propriétés tannifères de son 
écorce. Après avoir, réduite en poudre, servi au tannage, celle-ci, sous le nom 
de tannée, est recherchée des horticulteurs qui en font des couches sous châssis 
ou en serre. D'autres fois, disposée en mottes, la tannée est employée comme 
combustible. Du reste, le bois de Chêne lui-même, surtout quand il a été 
dépouillé de son écorce, forme un combustible très-apprécié. Jeune, sa puissance 
calorifique approche de celle du Hêtre dont elle représente à peu près les neuf 
dixièmes ; vieux, elle la dépasse. Le poids du charbon de Chêne, à volume égal, 
est aussi des neuf dixièmes de celui du Hêtre. 
1. Auguste Mathieu, Flore forestière. 
LA PLANCHE HI 
14. Cuène nouvre. Galice, grossi, de la fleur mâle avec une étamine. 
AE> — Fleur femelle, grossie. 
16. CuÊène cerris. Rameau feuillé avec jeune fruit. 
17. = Rameau feuillé avec chatons mâles. 
18. — Gupule du gland. 
19. — Gland sorti de sa cupule. 
20. — Fleur mâle, grossie. 
21. CuÊNE PÉDONGULÉ. Rameau feuillé avec un couple de glands le long d’un fragment 
de pédoncule, 
22. — Jeune rameau avec chatons mâles et fleurs femelles. 
284 — Fleurs femelles portées par un pédoncule non développé. 
24. — Galice, grossi, de la fleur mâle avec une étamine, 
25% — Fleur femelle, grossie. 
