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FLORE FORESTIÈRE ILLUSTRÉE DU CENTRE DE L'EUROPE. 19 
LE COUDRIER. ; famille des CoryLac s. ] 
(PI: X. Fig. 7 à 12.) — Le Coudrier ou Noïsetier (Corylus avellana) appar- 
tient, comme le Charme, aux Corylacées, famille détachée de celle des Cupuli- 
['APÉTALES AMENrACÉE 
fères. C’est un arbrisseau de 3 à A metres qui se développe beaucoup plus volon- 
tiers par une série de jets partant chaque année de la souche ou des racines que 
par l'accroissement d’une tige principale, à moins que l'enlèvement systématique 
des rejets annuels ne force celle-ci à former comme un petit arbre. La cro 
nce 
de ces rejets est très-rapide et en 5 ans ils ont atteint la longueur qu’ils ne doivent 
plus dépasser. Ils sont couverts d’une écorce qui, du gris clair et mat, passe 
bientôt au brun et devient comme rugueuse par suite de l’exfoliation de l’en- 
veloppe subéreuse; elle finit par prendre comme état définitif, une couleur gris 
rougeâtre et une surface lisse; à peine si, à la base des pieds très-âgés on 
observe des gerçures de quelque importance. 
Le Coudrier porte fruit très-jeune. Dès la fin — et quelquefois dès le com- 
mencement — de l'hiver s’épanouissent ses fleurs : ce sont, pour les mâles, de 
longs et minces chatons, jaunes ou brun clair et verticalement pendants, grou- 
pés par trois où quatre sur un même pédoncule (X, 8). Ces chatons sont formés 
d’un ensemble dont la figure 9 représente l’un des éléments grossi. Sur l’axe 
d’une écaille ou bractée jaune ou brunâtre sont rangées symétriquement, de chaque 
côté, des anthères à une seule loge, presque sessiles et au nombre de 8; la forme 
en est allongée, la couleur verte (X, 10). 
Un, deux ou trois chatons femelles, courts, petits, ramassés, accompagnent 
chaque groupe d’inflorescences mâles. N’étaient les petits styles rouges qui les 
surmontent, on ne les distinguerait guère des bourgeons ordinaires (X, 8). Ce 
sont cependant ces petits chatons qui, par un développement ultérieur réalisé 
après la fécondation, donneront en septembre ces groupes de glands à enveloppes 
osseuse et dure, recouverts de cupules foliacées, et si chers aux enfants s 
nom de noiselles (X, 11 et 12). 
s le 
Que quelque jour ce beau marmot 
Aille au bois cueillir la noisette, 
se disait maître loup, escomptant la passion enfantine du marmot, pour se 
dédommager de la déception qu’il éprouvait lui-même. 
Les feuilles ont une forme arrondie et sont un peu moins larges que 
longues (X, 7); l'extrémité opposée au pétiole se termine ordinairement en 
pointe; les bords du limbe sont ondulés et les ondulations sont elles-mêmes 
dentées ; la couleur est d’un vert foncé et diffère peu d’une face à l’autre; pen- 
dant la première partie de la belle saison elles sont, des deux côtés, couvertes 
de longs poils qui tombent en grande partie dans le courant de l'été. 
Le Coudrier abonde dans les bois de tous les pays, au nord comme au sud, 
en plaine comme en haute montagne, et s’accommode à peu près de tous les 
sols. Il émet, autour d’un pivot assez court, plusieurs racines latérales dont l’une 
prend un développement plus marqué et s'avance au loin. De 10 à 15 ans, il a 
acquis comme bois tout son développement; c’est à cet âge qu’il faudrait le 
couper si l'on avait à exploiter un taillis de Coudrier. Le bois offre beaucoup de 
ressemblance, sous tous rapports, avec celui du Charme; mais ses faibles 
dimensions en restreignent l'emploi aux perches pour tuteurs, cercles, grosse 
vannerie, etc. Comme chauffage il donne presque autant de chaleur que le Hêtre, 
“brûle lentement et fournit un charbon propre au dessin et à la fabrication de la 
poudre. Sa densité varie de 0,50 à 0,70. 
LES AUNES. [AréraLes AmENTACÉES ; famille des Bérurinées.] (PL. X. 
Fig. 1 à 6.) — Les Aunes appartiennent encore à l’ordre des Apétales amen- 
lacées et composent, avec le Bouleau, la famille monoïque des Bétulinées. 
Deux espèces seulement sont communes par toute la France : l'Aune vul- 
gaire (Ainus glutinosa), Verne ou Vergne, dont les feuilles, enduites durant leur 
premier développement d’une matière visqueuse, sont arrondies, finement dentées 
et ordinairement échancrées au sommet, colorées d’un vert foncé et brillant à la 
face supérieure, plus clair à la face inférieure (X, 3); l’Aune blanc (4/nus 
incana) dont les feuilles sont ovales, terminées en pointe, d’un vert clair et 
découpées tout autour en crénelures dentées (X, 1). 
Les fleurs et les fruits sont peu différents dans les deux espèces. Les fleurs 
mâles se montrent à l’état rudimentaire vers la fin de l'été pour se développer at 
commencement du printemps suivant (X, 1, partie supérieure); elles deviennent 
alors des chatons pendants et allongés parfaitement semblables, quant à la 
forme générale, à ceux des Peupliers et des Coudriers, mais plus longuement 
pédouculés et de couleur fauve (X, 2 et 4). Les chatons femelles sont de véri- 
tables petits cônes tout à fait comparables à ceux des arbres 
sineux (X, 2, partie 
supérieure à droite, 5 et 6). Ils mürissent en octobre après s'être montrés, 
comme fleurs, dès la fin de février. Verts d’abord, ils brunissent lentement ; leurs 
écailles s’entr'ouvrent (X, 5) et lai 
nt échapper soit en octobre et novembre, 
soit au printemps suivant, de petits fruits ailés d’un brun rougeâtre en forme de 
samares et placés deux à deux sous chaque écaille (X, 5, 0). Les cônes vides 
persistent pendant quelque temps (X, 6). 
Les cônes de l'Aune blanc sont un peu plus volumineux que ceux de l’Aune 
commun représentés sur la planche coloriée ; ils se composent d’écailles plus 
minces mais plus larges au sommet et beaucoup plus nombreuses; les fruits que 
cachent ces écailles sont également plus grands. 
Dans les deux espèces, les bourgeons sont exactement recouverts par deux 
ou trois écailles seulement ; le printemps passé, ils sont gros, obtus, visqueux, 
insérés sur le rameau par l'intermédiaire d’un support. 
L'écorce de l’Aune glutineux est lisse et d’un vert brun dans la première 
jeunesse, d’un vert olivâtre à un âge plus avancé, finalement, à partir de 20 ou 
25 ans, d’un brun noir et divisée en plaques aplaties; sur l’Aune blanc, l'écorce 
demeure lisse et conserve une couleur gris argenté. La Vergne, dans un sol 
substantiel et frais peut atteindre, par toute la France, quatre-vingt-dix à cent 
pieds de hauteur; l'Alnus incana, arbre descendu des sommets des Alpes tout le 
long des vallées du Rhône et du Rhin, est plus modeste en son allure et déve- 
loppe rarement sa tige jusqu'à vingt mètres. Le second est plutôt l'arbre du 
nord et des climats montagneux ; le premier incline davantage vers les plaines 
et à des latitudes plus chaudes. Tous deux préfèrent le voisinage des cours d’eau 
et les terres humides mais point marécageuses; ils s’en accommodent cependant 
mieux que les Saules, 
Fluminibus salices, crassisque paludibus alni 
Nascuntur 1... 
et généralement supportent aussi les sols les plus maigres et les plus secs. 
Élevés en arbres de futaie, nos deux Aunes rappellent, dans leurs dimen- 
sions respectives, le port et l’aspect du Chêne rouvre. Ce sont surtout des arbres 
de taillis; la souche, après la coupe, lance en grand nombre des jets vigoureux 
qui, droits et eflilés, atteignent de 15 à 25 mètres de hauteur; les racines 
donnent aussi de nombreux surgeons et s'étendent d'autant plus loin qu’elles 
sont dans une terre plus humide. 
Le bois des Aunes, blanc quand on l’exploite, prend ensuite une teinte 
rouge orangé. Il pourrit vite à moins d'être parfaitement abrité contre les alter- 
natives de sécheresse et d'humidité; sous l’eau il dure presque autant que le Chêne. 
Il convient donc d’une manière particulière aux travaux hydrauliques et souter- 
rains. Où l’emploie aussi à l’industrie commune, boïssellerie, saboterie, usten- 
siles, etc. Mou, cassant, tourmenté quand il provient de l’Aune glutineux, il est 
plus dur, plus tenace, plus souple, meilleur par conséquent quand il est un pro- 
duit de l’Aune blanc. Au feu, il brûle vite, donne une forte chaleur et une 
flamme homogène, petille, éclate peu et s'éteint aisément. Sa densité varie de 
0,47 à 0,60. 
L'écorce qui contiendrait, dit-on, plus encore de tannin que le Chêne, 
est utilisée par les teinturiers et les chapeliers ; ils en tirent une couleur noire en 
la traitant par le sulfate de fer. 
1. Géorgiques, 1, v. 10. 
