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FLORE FORESTIÈRE ILLUSTRÉE DU CENTRE DE L'EUROPE, 33 
“ Ée on Ho ae PÉRGRAIES famille des CornacÉEs. | 
Se es +) — Un seul genre indigène, en deux espèces, repré- 
sente, en France, la famille des Cornacées, le genre Cornouiller, en latin Cornus 
par allusion à son bois, dur comme de la corne. 
Les feuilles sont simples, entières, ovales et aiguës et se reconnaissent 
fente à la disposition de leurs nervures qui, après s'être écartées de la 
médiane, s'en rapprochent par leur extrémité et dessinent ainsi des courbes 
saillantes (XVII, 2 et 5). 
Les fleurs sont disposées en capitales ou têtes, entourées à la base, au 
A ie des espèces, Qu involucre de folioles colorées (XVII, 1). 
ptent chacune quatre pétales de forme allongée-aigüe ou triangulaire 
(XVII, 6), que porte un calice au sein duquel réside lovaire et surmonté par 
le pistil (XVIT, 7) entouré de quatre étamines (XVII, 8). 
L'une des deux espèces s’appelle Cornouiller mâle (Cornus mas ou mascula), 
qualification sans raison d’être dans une plante à fleurs hermaphrodites. L'autre 
est connue sous le nom de Cornouiller rouge ou sanguin (Cornus san- 
guinea) . À 
Le premier se. reconnaît à ses bourgeons à bois minces et verts, à son 
écorce verdâtre sur les jeunes rameaux (XVIT,1 et 4), d’un roux brunâtre sur le 
bois plus âgé; à ses fleurs d’un jaune vif qui paraissent en mars, avant les feuilles, 
en petits capitules ornés d’un involucre de même couleur à leur base (XVII,1); 
à ses fruits rouges en octobre offrant la forme et la dimension de petites olives, 
pendants par groupes de 2 à 4, quelquefois isolés (XVII, 2). Ces fruits, comes- 
tibles à parfaite maturité, contiennent un noyau osseux, dur et allongé 
(XVIT, 3). 
Le Cornouiller mâle est un petit arbre d’une grande longévité, mais d’une 
croissance des plus lentes. De 20 à 25 ans il peut atteindre une hauteur de six à 
huit mètres avec une circonférence de 30 à 35 centimètres. Il est commun par 
toute la France, surtout dans les bois qui croissent sur des terrains calcaires. Son 
bois est lourd (0,99), dur, homogène, compacte, d’un blanc rosé, et lui assure 
une valeur certaine par sa supériorité malgré l'extrême lenteur de son développe- 
ment. Il est toutefois sujet à se tourmenter et à se gercer et demande, pour cela, 
à n'être employé que parfaitement sec. On l'emploie à toute espèce d'ouvrages 
de menues dimensions, manches d'outils, fourches, cannes, cercles, échalas, 
etc., etc. Les anciens le recherchaient comme le myrte pour hampes de 
javelots : 
At myrtus validis hastilibus, et bona bello 
Cornus !. 
Le Cornouiller sanguin, petit arbrisseau de haies, a les feuilles plus larges 
(XVI, 5), les fleurs blanches, en inflorescences pressées et dépourvues d'invo- 
lucres. La floraison n’a lieu sur lui qu'en mai après la production des feuilles. Les 
fruits sont de petits globules gros comme des pois, noirs, amers, disposés en 
corymbes (XVII, 8) non comestibles. L'écorce est rouge sur les jeunes rameaux, 
les bourgeons allongés (XVII, 9). Le bois a les mêmes qualités que celui 
du Cornouiller mâle; il est employé dans la vannerie. 
L'écorce du Cornouiller mâle contient, dit-on ; 8,7 0/0 de tanin. On fait 
avec les baies du Cornouiller sanguin de lhuile à brüler qui rendrait, dit-on, 
34 0/0 de leur poids. Ce dernier exhale, quand on froisse son écorce, une odeur 
âcre qui lui a fait donner dans quelques localités le nom de Bois punais où 
Puyne. 
LE FUSAIN. [Pozypérares HyPoGyNes; famille des CÉLASTRINÉES.] 
(PI. XVII. Fig. 40 à 12.) — Les Célastres qui ont donné leur nom à la famille 
dont dépend le Fusain, sont des arbustes exotiques des régions voisines des tro- 
piques, ainsi que du Japon et du Canada. Dans ce dernier pays se trouve le 
Célastre grimpant, liane qui étouffe les arbres en les serrant dans ses spires, et 
que, pour celte raison, les Canadiens appellent Bourreau des arbres. 
Nous n'avons à nous occuper que du Fusain (£vonymus), qui tire son nom 
français du mot fuseau, parce que de son bois on fabrique cet outil, et son nom 
Jatin de la déesse Évonyme, mère des Furies. 
Deux espèces de Fusain existent en France, dont une seule, le Fusain d’Eu- 
rope (Ævonymus europæus) ; vulgairement Bois-Carré, Bonnet-de-Prétre, est 
répandue partout dans les bois, les buissons et les haies. C’est un arbrisseau de 
1. Géorgiques, liv. JT, v. 447. 
2 à 3 mètres, voire un petit arbre de 15 à 20 pieds, aux feuilles opposées, 
oblongues, aiguës, finement dentées sur les bords (XVIT, 10 et 41), d’un vert 
gai en dessus, blanchâtre en dessous. L'écorce est elle-même d’un vert tendre, au 
moins sur le bois encore jeune, et en outre, sillonnée de bas en haut par quatre 
filets subéreux situés à distance à peu près égale, ce qui donne aux branches et 
aux tiges peu avancées en âge l'apparence de prismes à quatre pans (XVII, 12). 
De là le nom vulgaire : « Bois-carré. » Les bourgeons sont petits, quadrangu- 
laires, herbacés, verdâtres ou rosés. En avril et mai, se montrent avec les 
feuilles, de petites fleurs d’un blanc jaune ou verdâtres (XVII, 40) et disposées 
en manière de grappes redressées : chacune comprend quatre pétales alternant 
avec les lobes d’un calice monosépale et avec des étamines, en nombre égal, 
insérées au-dessous de l'ovaire. 
En septembre chaque fleur est remplacée par une jolie capsule rose à quatre 
lobes arrondis (XVII, 11). A l'époque de la déhiscence, en octobre, ces lobes 
s’entr'ouvrent et laissent voir des graines, blanches ou violacées, enveloppées 
extérieurement d’une pellicule (arille) rouge-orangé (XVII, 41 et 12) d'un 
charmant effet, dont l’industrie tire parti pour la teinture des maroquins. 
C’est du charbon du Fusain carbonisé en vase clos que l’on se sert pour 
dessiner; on l’utilise aussi avec succès pour la fabrication de la poudre à tirer. 
Le bois, tendre et léger (0,67), ressemble cependant au buis par sa couleur, son 
grain fin, sa structure égale, et se coupe avec une pareille netteté. Il s'emploie 
aux mêmes usages. 
Les terres fraîches et fertiles sont celles que le Fusain préfère. 
Il existe, dans quelques départements du Sud-Est et dans les Alpes, un autre 
Fusain, dit à grandes feuilles (Evonymus satifolius). 1 se distingue du précé- 
dent non-seulement par ses feuilles plus larges, mais aussi par ses fruits, dont la 
grosseur est double, et qui se décomposent en cinq lobes tranchants sur le dos. 
Cette espèce est préférable à l'autre, au point de vue ornemental : comme elle 
est restreinte à quelques forêts des Alpes, il est plus difficile de se la procurer. 
Ses fruits et son bois servent aux mêmes usages. 
Nous n'avons pas à parler des Fusains du Japon, d'Amérique, noir- 
pourpre, verruqueux. Aucun d'eux n’est indigène en France. 
LE DAPHNÉ. [Apérares NoN-amenragées; famille des TayméLéaGées 
ou Daruwoïpées.] (PI. XVIL. Fig. 14 à 18.) — Le Daphné et le Thymélée sont 
souvent réunis en un seul genre. Les nombreuses espèces du dernier (dioïque, 
sanamunda, tarton-raire, cotonneux, etc.) sont cantonnées exclusivement dans 
les départements méditerranéens; et parmi celles du premier, une seule, le 
Daphné Joli-bois ou Bois-gentil (Daphne mexereum), est répandue dans les bois 
couverts où montagneux de presque toute la France. 
Que tu es charmant, petit arbuste au tronc droit et rameux, quand vers 
la fin de l'hiver tu embaumes l'air de tes parfums! Tes feuilles, il est vrai, ne 
paraissent pas encore où du moins ne montrent que de naissantes rosettes 
au bout de tes rameaux (XVII, 14); mais ceux-ci forment autant d'épis parés 
des riches couleurs de la pourpre et du lilas. Précurseur du printemps, tu 
ranimes l'espérance et {a vue réjouit le cœur longtemps attristé par le deuil de 
l'hiver. N'est-ce donc pas justice qu’en reconnaissance de la précocité on Vait 
donné le-doux nom de Bois-gentil? — Non : celte louange n’est qu’une ironie. 
Sous ces attraits extérieurs, sous ces trompeurs appas, le Daphné ne distille que 
poisons et venins. Son écorce, ses feuilles, plus tard ses fruits, tout ce qui le 
constitue, regorge presque toujours de sucs âcres, corrosifs, mortels. Ainsi la 
méchanceté et la perfidie se dissimulent-elles souvent à l’aide des séductions de 
la beauté et de la grâce. 
La tige, droite et simple, est revêtue d’une écorce lisse et cendrée; la 
hauteur se tient entre 0,50 centimètres et 4 mètre. Les rameaux épars, cylin- 
driques, peu nombreux, sont parsemés, avant la floraison, de bourgeons à fleurs 
très-petits (XVIL, 18) jusque vers le sommet où les remplacent des bourgeons à 
feuilles. En février et mars, les fleurs s’épanouissent, étamines et pistil, dans des 
calices infundibuliformes, d’un rose pourpre ou violacé, sessiles et disposés par 
groupes de deux à quatre tout autour du rameau à l'extrémité duquel grossissent 
et s'ouvrent peu à peu les bourgeons à feuilles (14). 
Quand celles-ci ont atteint leur développement, elles rappellent, quoique 
minces, molles et caduques, la forme des feuilles du laurier (XVIL, 15). C'est 
pour cela sans doute qu'on a donné au genre auquel appartient notre arbuste le 
nom de cette nymphe aimée d’Apollon qui se métamorphosa en laurier pour se 
soustraire aux atteintes du dieu qui la poursuivait. Le groupe de feuilles qui 
