Per. XVIII. 
LES RONCES. [PorvpéraLes PéniGyxes ; famille des Rosées où Rosa- 
GÉES proprement dites.] (PL XVII. Fig. 4 et 2.) — Rien n’est plus connu, 
vulgairement, que la Ronce. Qui donc, parcourant les bois, les murgers ou les 
landes, ne s’est pas senti trop souvent les jambes piquées par cet arbuste aux 
jets allongés, retombants ou rampants, dont les aiguillons légèrement recourbés 
n’abandonnent pas volontiers le vêtement après lequel ils se sont accrochés au 
passage ? Qui n’a quelquefois maudit ou cherché à extirper un aussi envahissant 
végétal ? Qui donc, cependant, à l'automne, n’a savouré ces petites baies 
naguère vertes puis rouges et enfin noires à maturité (XVIII, 2), fruits de 
la ronce, appelées Müres, sans avoir grande analogie pourtant avec le fruit du 
Mürier ? 
Botaniquement parlant, les Ronces forment un genre très-incomplétement 
connu. On croit qu'elles comprennent un grand nombre d’espèces, sans qu’on 
ait pu jusqu'ici en déterminer les caractères d’une manière bien certaine. Deux. 
seulement nous offrent quelque intérêt : La Ronce commune ou Ronce arbris- 
seau (Aubus fruticosus), (XVIII, 4 et 2); la Ronce du mont Ida (Rubus 
idœus), plus connue sous le nom de Æramboisier, et cultivée en horticulture 
pour le mérite de son fruit rouge et parfumé, presque aussi recherché que celui 
du fraisier, un autre membre de la famille des Rosées. 
La floraison des Ronces a lieu de mai à juillet. Les fleurs ont la forme rosa- 
cée, elles sont blanches (XVIII, 4), quelquefois roses; leur calice a cinq divi- 
sions, leur corolle cinq pétales ; les étamines entourent le pistil composé d'un 
grand nombre de petits carpelles en forme de drupes, dont l’agglomération donne 
lieu, après la maturité, aux fruits, mûre ou framboise, dont il vient d’être parlé. 
Les Ronces proprement dites sont des sous-arbrisseaux à souche ligneuse 
produisant de longs rejets presque sarmenteux, ordinairement bisannuels, plus 
ou moins chargés d’aiguillons et doués d’une extrême facilité d’enracinement 
par le seul contact de points quelconques de leur surfice avec le sol. Leurs 
feuilles sont composées de trois ou cinq folioles à forme variable, mais ordinai- 
rement dentées et découpées sur les bords. Quand ces plantes, d’une rusticité 
extrême, se mettent à envahir un terrain découvert, il faudrait un travail d'Her- 
cule pour s’en débarrasser : le moindre fragment de souche ou de racine dra- 
geonne, et quand l'extrémité de ses rejets vient à toucher terre elle s’y enracine. 
En sorte que plusieurs années de labour et de défoncements ne suffisent pas 
toujours à faire disparaître toute trace d’une ancienne roncière. 
Le Framboisier n’a pas de rejets retombants et susceptibles de s’enraciner 
comme les autres ronces. Mais sa souche drageonne avec une telle vigueur, les 
fourrés de cet arbuste sont tellement serrés, qu’on ne s’en débarrasse pas plus 
aisément. Toutefois, celte ronce étant très-épuisante pour le sol qu’elle a envahi, 
disparaît d'elle-même au bout de 8 ou 10 ans, lorsqu'elle n'est pas entretenue 
par la culture. 
LE NERPRUN. [Pozypérares Périaynes; famille des Rraunées.| 
(PI. XVIIT. Fig. 7 à 13.) — Parmi les innombrables espèces de Nerprun qui 
existent de par le monde, quelques-unes indigènes, la plupart exotiques, deux 
seulement sont répandues dans les bois et les buissons de presque toute la 
France. 
C’est d’abord la Bourdaine (hamnus frangula) appelée aussi Bourgène où 
Aune noir, et le Nerprun purgatif, Noirprun ou Épine de cerf (Rhamnus cathar- 
tica). 
La Bourdaine est un arbrisseau drageonnant à feuilles alternes, entières, 
non découpées sur les bords, d’un vert bleuâtre et mat en dessus, plus clair et 
luisant en dessous, de forme ovoïde, à nervation pennée (XVIII, 7 et 41). Les 
fleurs sont hermaphrodites et disposées par petits groupes à l’aisselle des feuilles 
(XVI, 7). Sur la paroi intérieure d’un calice jaune à la base (XVII, 8), et 
dont le tube s’épanouit en cinq lobes blancs, sont insérés ensemble cinq couples 
composés chacun d’un pétale et d’une étamine à anthère jaune (XVII, 10, 
représentant l’intérieur du calice déroulé et fortement grossi) ; au fond du calice 
est l'ovaire surmonté d’un style court en deux stigmates plus où moins distincts 
(XVIII, 9). 
Cette floraison, qui commence en avril, se perpétue successivement et sans 
interruption jusqu'en juillet, et l'on rencontre en même temps sur le même 
rameau des fleurs et des fruits à tous les degrés de développement (XVIIT, 11). 
Le fruit est une petite baie rouge ou noire à maturité et grosse comme un pois : 
il contient une petite graine osseuse et échancrée latéralement (XVIIT, 12). Les 
rameaux sont cassants, dépourvus d’épines et couverts d’une écorce brun foncé 
(XVII, 43). 
FLORE FORESTIÈRE ILLUSTRÉE DU GENTRE DE L'EUROPE. 35 
La Bourdaine croît dans les sols frais ou humides et ne redoute point le 
couvert des taillis ou des grands arbres. Le bois en est mou, léger (0,63) et sert, 
divisé en lanières minces, à la vannerie fine. On emploie son charbon, comme 
celui du Fusain, à la fabrication de la poudre. 
L'écorce a des propriétés purgatives et tinctoriales ; elle fournit une couleur 
voisine du rouge garance. Le fruit donne une couleur verte. 
Plus nombreuses sont les propriétés de la petite baie à quatre graines, fruit 
du Noïrprun où Nerprun purgatif. D’une saveur douceâtre, amère et en même 
temps nauséabonde, ce fruit est, comme l'indique le nom spécifique de la plante, 
un purgatif énergique : l’art vétérinaire l’emploie dans la préparation du sirop de 
Nerprun. C’est aussi une matière tinctoriale : avant maturité, cette baie donne 
une couleur jaune; après, une couleur brune; mêlée avec un peu d’alun, la 
couleur dite vert de vessie. 
Le Noirprun ou Épine de cerf est un arbrisseau, quelquefois un petit arbre, 
et peut varier dans ses dimensions de 2 à 6 ou 8 mètres de hauteur sans dépasser 
0",50 de tour; ses rameaux opposés et nombreux se terminent souvent par une 
épine qui résulte de l'avortement du bourgeon final. L'écorce est brune, lisse, 
luisante, au moins sur le jeune bois, et s’exfolie par membrures circulaires 
comme celle du merisier : on en tire une teinture jaune ou brune, suivant qu'on 
la traite à l’état frais ou desséché. Le bois est dur, lustré, jaune paille ou rosé 
avec un aubier gris clair; sa densité est d'environ 0,71; il se polit bien et s’em- 
ploie en marqueterie et en petits ouvrages de tour. 
Les fouilles, plus allongées et plus aiguës que celles de la Bourdaine, sont 
dentées sur les bords, foncées et luisantes en dessus, claires et duveteuses à la 
face inférieure, opposées deux à deux. Les fleurs, quelquefois polygames et plus 
souvent dioïques, comprennent quatre pétales dans un calice à quatre divisions 
et sont disposées par agglomération à la base des rameaux. Elles paraissent en 
mai et juin; la fructification a lieu en automne. 
Mentionnons, pour mémoire, les Nerpruns des teinturiers et des rochers 
(Rhamni infectorius et saæatilis), des lieux arides et escarpés du midi de la 
France, et les Nerpruns à feuilles persistantes appelés Alaterne et à feuilles 
d'Olivier (oleoïdes). 
L'ÉPINE-VINETTE. [PozypéraLEs HYPOGYNES, famille des BERBÉRIDÉES.] 
(PI. XVIII. Fig. 3 à 6). — L'Épine- 
vulgaris) est le seul représentant indigène de la famille végétale qui lui a pris 
linette commune ou Vinettier (Berberis 
son nom. Cest un élégant arbrisseau de 4 à 2 mètres dont les feuilles sont pour 
la plupart réunies par groupes alternés (XVIII, 3). Leur forme est ovale. Elles se 
rétrécissent vers la base en un pétiole qui n’est pas, à proprement parler, distinct 
du limbe. Leur sommet est obtus ou arrondi, Leurs bords dentés en scie se 
garnissent parfois de petits piquants. La couleur est d’un vert gai, lisse et uni 
sur les deux faces. 
Les tiges sont droites et nombreuses sur le même pied, légèrement canne- 
lées; les rameaux diffus, couverts d’une écorce mince, gris cendré ou jaunâtre 
(XVIII, 3 et 6), ornés à l’aisselle de chaque groupe de feuilles, au pied de chaque 
bourgeon par conséquent, de trois, quatre ou cinq épines grêles, droites, 
inégales, s’écartant tout autour de leur commun point d'insertion (XVIII, 6). 
Les fleurs sont disposées en grappés pendantes, jaune d’or, simples et 
allongées (XVIIL, 3). Elles sont hermaphrodites, et chacune d'elles comprend 
double calice, double corolle, double androcée ; chacun de ces verticilles étant de 
trois pièces, il en résulte six sépales, six pétales, six étamines autour du pistil, 
les organes enveloppants jaunes, les organes sexuels verts, et les mâles si 
sensibles que le simple contact d’une pointe de canif où d’aiguille avec leur base 
suffit à les faire se contracter et s’appliquer sur le pistil. 
En octobre chaque fleur est remplacée par une petite baie allongée, d’un 
rouge vermillon (XVIII, 4) contenant deux petites graines (fig. 5) : son goût 
acidulé ne laisse pas d’être agréable; on en fait des conserves et des confi- 
tures. Le bois du Vinettier n'est pas dépourvu d'intérêt malgré ses faibles 
dimensions; il est assez compacte, sa densité atteint environ 0,75 à 25 ans; sa 
belle couleur jaune permet de l’utiliser pour la marqueterie. 
La teinture jaune vif appelée berbérine provient de l'écorce des tiges et des 
racines. 
LES BRUYÈRES. { Monopéraces Hypocynes; famille des ERICINÉES.] 
(PI. XVII. Fig. 49 à 24.) — Il y a bien des espèces de Bruyères en France. 
Les étudier toutes en détail nous entrainerait loin. L’une d'elles, plus répandue 
peut-être à elle seule que toutes les autres, la Bruyère callune ou vulgaire, 
