36 ; FLORE FORESTIÈRE ILLUSTRÉE DU CENTRE DE L'EUROPE. 
PL. XVIII. 
Erica calluna, vulgaris (XVIII, 19), est un signe certain, là où elle abonde, 
de l'épuisement et de la stérilité du sol, dépourvu de toute fraicheur, de tout 
abri, de tout ombrage. 
A côté de cette Bruyère des terres arides, schisteuses ou siliceuses, il y à 
celle des landes marécageuses où humides, la Bruyère à quatre-feuilles, Erica 
tetraliæ (XVIIT, 20). Cest, comme la précédente, un sous-abrisseau de 0,20 
à 0,60, à tige et à rameaux grêles : l'écorce affecte une teinte rougeâtre foncée ; 
les feuilles sont disposées quatre par quatre (20 et 22), vert foncé et bombées 
à la face supérieure dont les bords se replient sur la face inférieure et sont garnis 
de cils (n° 23 représentant une feuille grossie et vue successivement sur les deux 
faces; n° 24 représentant une section transversale également grossie). Les fleurs 
forment de petites grappes simples à l’extrémité des rameaux; elles se composent 
d’un petit calice vert à quatre sépales que surmonte une corolle monopétale en 
forme de grelot, de couleur blanche (20 et 21) ou rose, dans l’intérieur de 
laquelle se cachent les organes des deux sexes (8 étamines et ovaire à quatre 
loges). 
La Bruyère callune, dont on fait souvent un genre à part (Calluna vulgaris), 
est facile à distinguer des autres, à ses feuilles très-courtes et imbriquées sur 
quatre rangs comme les tuiles d’un toit, à ses petites fleurs en clochettes d’un 
violet rosé (quoique blanches parfois) rangées en épis longs et grêles (19). A 
leur base est un faux calice formé de menues bractées vertes ; la petite clochette 
violette ou rose n’est pas la corolle comme on le pourrait croire, c’est le calice, 
dans l’intérieur duquel la corolle plus courte est cachée. 
L’écorce est brune, la tige tortueuse, les rameaux efilés et-dressés. 
Les détritus de la Bruyère, À où elle couvre depuis longtemps le sol, 
forment un terreau noir, siliceux et acide nommé {erre de bruyère, très-employé 
en horticulture pour l'élevage des plantes délicates. 
Dans les pays de cultures sarclées où la paille est rare, on fait de la litière 
pour les bestiaux avec la Bruyère callune; on en donne aussi les jeunes pousses 
à brouter au bétail. 
Parmi les autres Bruyères indigènes, on peut citer : la Multiflore en Pro- 
vence; la Vagabonde (Vagans), dans l'Ouest et le Midi, petit arbrisseau de 
0,50 à 1 mètre, dont les feuilles linéaires et allongées sont groupées par verti- 
cilles de 4 ou 5; la Ciliée, des même régions, dont les feuilles, verticillées par 
3 ou 4, ont individuellement de l’analogie avec celles de la Bruyère à quatre- 
feuilles; la Cendrée, des landes arides de l'Ouest, du Centre et du Midi ; et dans 
les mêmes contrées, la Bruyère à balais (Zrica scoparia), la première à petites 
clochettes violettes, roses ou blanches, la seconde à fleurs jaunâtres quasi micros- 
copiques, toutes deux sous-arbrisseaux de 0%,40 à 0",60 ou 4 mètre ; enfin, la 
Bruyère arborescente (E. Arborea) qui atteint jusqu’à 4 mètres de hauteur et 
0",50 de pourtour, dans la région méditerranéenne. Les dimensions de cette 
Bruyère permettent d’en utiliser le bois qui est non-seulement un excellent 
combustible et donne le meilleur des charbons, mais qui, d’un grain fin et serré, 
lourd (1",15), élégamment coloré de rose clair, peut servir à divers usages, 
tout en ayant l'inconvénient d’être sujet à gercer et se tourmenter. 
LES AIRELLES. [Monorérares PériGyes; famille des Vaccrnées.] 
(PL. XVII. Fig. 14 à 18.) 
Alba ligustra cadunt, vaccinia nigra leguntur {. 
4. Virgile, 2° Églogue, v. 18. 
On délaisse les blanches fleurs du Troène et l'on récolte les fruits noirs 
de l’Airelle. C’est qu’en effet ces petites baies d’un noir bleuâtre à l'extérieur 
(XVIIE, 15), rouges en dedans avec graines jaunes (fig. 16), ne sont pas à 
dédaigner : elles sont douces à la bouche et se mangent crues ou cuites, en 
conserves et en confitures; on en fabrique des liqueurs, on s’en sert pour colorer 
les vins. Brimbelle, raisin des bois, pouriot, bluet, tels sont leurs noms popu= 
laires. Airelle Myrtille (Vaccinium myrtillus) est le nom scientifique de la plante 
qui les porte. 
Les Airelles sont très-voisines des bruyères ; beaucoup d'auteurs confondent 
les unes et les autres dans la famille des Éricinées dont elles ne se séparent que 
par le mode d'insertion de leurs étamines qui est hypogyne dans les vraies 
Éricinées, épigyne ou périgyne dans les Airelles. 
Le Myriylle doit son nom à la forme de ses feuilles (14) glauques, ovales, 
aiguës, dentées, rappelant un peu celles du Myrte sans être toutefois persis- 
tantes. En mai, le Myrtille ou Vacciet se couvre de petites fleurs solitaires (14) dans 
lesquelles un calice monosépale contient l'ovaire, qu’entoure une corolle blanc 
rosé ou rose vif en forme de grelot, insérée avec les étamines sur l’ovaire même : 
celles-Ià se cachent entièrement dans la corolle dont l’ouverture est ordinairement 
. dépassée par le style. 
La tige du Myrtille, avec ses rameaux anguleux et couverts d’une écorce 
vert tendre, ne dépasse pas 0",50 au plus. Ses racines, très-longues, s’étalent au 
loin et émettent de nombreux rejets sur leur parcours. Cette plante est ainsi très- 
envahissante et forme d’inextricables lacis de tiges et de ramilles au-dessus du 
sol, de racines et de radicelles au-dessous. Elle se rencontre exclusivement dans 
les bois, principalement dans les régions montagneuses, aux expositions froides 
et humides sur les terrains arénacés, graveleux et schisteux. Elle n’indique pas, 
comme les massifs de bruyères, la ruine complète du sol qu’elle couvre de ses 
enchevêtrements, mais elle annonce au moins qu’il est en voie de s’appauvrir ; 
là où on la voit il faut sans perdre de temps, aviser au repeuplement, sans quoi 
la terre se stérilisera de plus en plus, et peu à peu la Callune ou la Bruyère 
prendront la place du Myrtille. 
L’Airelle canche ou Vigne du mont Ida (Vaccinium vilis-idæa) à des 
feuilles plus grandes, d’un vert plus foncé, persistantes, coriaces, rappelant un 
peu celles du buis (fig. 17). Les fleurs, au lieu d’être solitaires, forment de petites 
grappes blanches quelquefois panachées de rose, dont l'épanouissement commence 
par la base; la corolle en est campanulée avec lobes infléchis en dehors. Elles 
paraissent en mai et juin et sont remplacées, en août et septembre, par des 
groupes de petites baies rouges et acides dont la maturation marche de bas 
en haut. 
Sociale et envahissante comme le Myrtille, l’Airelle canche se rencontre 
dans les terrains forestiers découverts des hautes altitudes de tous nos pays de 
montagne et dans la plaine de Haguenau. 
Une troisième Airelle, à fleurs presque polypétales ou dont la corolle se 
partage en quatre lobes pétaloïdes réfléchis en dehors, est l’Airelle canneberge 
(Vaccinium oæycoccos), arbrisseau à tiges grêles et couchées, à feuilles ovales, 
entières, persistantes, blanches en dessous. Ses fleurs roses sont disposées par 
groupes de deux ou trois ou bien solitaires, et pendent à l'extrémité de longs 
pédoncules au sommet des rameaux. 
Elle croît dans les lieux tourbeux du Centre, de l'Est et du Nord-Ouest, prin- 
cipalement sur les buttes formées par cette espèce de mousse particulière aux 
tourbières qu’on nomme sphaïgne. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE XVIII 
4. RoNGE DE HAE, Feuilles et fleurs. 
2. = Fruits (improprement appelés müres). 
3. ÉPINE-VINETTE où Vinerrier. Rameau feuillé et fleuri. 
mn == Grappe de fruits. 
5. — Graines contenues dans le fruit. 
6. æ Rameau d’hiver avec piquants. 
7. Bounpaine. Jeunes feuilles et fleurs. 
8 — Une fleur grossie. 
QE — Le pistil, grossi. 
40. — Involucre de la corolle et des étamines, développé et grossi. 
11. — Feuilles adultes et fruits. 
12. = Graine. 
13. BounpainE. Branche d'hiver. 
1h. AIRELLE-MYRTILLE. Branche avec jeunes feuilles et fleurs. 
15. = Feuilles adultes et fruits. 
16. — Intérieur du fruit. 
17. AIRELLE GANCHE. Branche feuillée avec grappes de fleurs. 
18. — 
Grappe de fruits partiellement mûrs. 
49. CaLLUNE BRUYÈRE. Branche fleurie. 
20. BRuYÈRE DES Marais. Branche fleurie. 
21. — Fleur grossie. 
22. = Fragment de tige, grossie. 
23. — Feuille fortement grossie. 
24. — Coupe transversale de la feuille grossie. 
