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eo: pers, {quafhes, ‘tnelons, tetas potatoes 5 befides 
and itrawb emicss pen ne eir woods abou 
to 
lay wp # 
sench pg 
efe a and «a beat in a agree co a pafte, ferve to 
P| 
Befides roafting:: and boiling, they barbacue moft of the 
ae larger es fuch as buffalo’s, 
‘formed very. al 
in 
flefh of 
bear and deers this is per- 
ear fire, upon a larg n 
ot this method of cu- 
ng venifon “it ‘will keep good five or ks, and by its 
bei “treed ‘of the bone, and ctit into Pore pieces, adapts 
it from their 
fo thus eae 
m the maritime to in- 
The manner of their roatting is kee 
icking them round me ee oh 
they make 
ch, ‘often partook E: = fllowing 
may ferve fpecimen of their ‘cookery. ey ftew the lea 
“of cares itil] Gitte mee remains, which j is hotel os n 
row out of their deer ones; te whic 
of Maiz before it ane Tt i fome na- 
t great agen te boil bear, deer, panther, or other 
her # ti they take owt the bones, 
ftew the bones over 
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Turkeys, har » fquirrels, with fmaller animals, 
they -roaft wich their guts in their belli e inftead of 
falt, d-afhes; yet I hav n amon bigafaws very 
harp fait ‘in <chriftalline lumps, which they Id me was made 
a grafs growing cks in frefh rivers. Indians eat no. ra 
fallets, and shav averfion pepper and moftard, Victuals 
are common throughout the whole kindred, and to the 
whole town, epee oe when they are in epee Saas then 
other lots in their corn-fields, 
a it ee ever happens that they rob 
orn, which if any is ie ound to 
% to LS 
nows his own. 
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& ers to work or plant for him 
ced for all the ee he has 
: yet ey nake no fcruple to = me 
been ‘taught this i by the latter. They ar 
ore efpecially to hole of 
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fou) 
n 
‘Englifh, having 
ki i 
ind an 
their ees n, for if any 0} - eee 
or ctheraile they m Sta a gr ee Gey 
contributing to his lofs 
Of the Sete of the Indians. 
HE Wigwams, or cabbins of the Indians are apn ee 
for we m, every on 
bilitie 
circular or oval, having but one floor, but ae s di- 
menfions, tome contaiing a fingle family, others four or aces fa- 
milies, but of the fame indred. In building eae te a 
ftick into the ground at about four or five fee 
bending their tops, and t tyin O 
brace them Soya men cet poles to 
ftrengthen them, afterwards covering them all o both roof 
and fides with bark, particularly that of fe gum, eth and 
cedar, fo that they are warm and tight, and “will kee cep firm bs 
Bou 
C 
fur tout de celles de Varbre a > goin dias Vol, Il. 
ciicore tendvé.  Lés potirons, es air, Ei {quathes, les inelons, les” 
ter 
concombres, &S les pommes. di ‘ont une autre partie de leur nour- 
riture, fans compter les péches, id Framboif & les fraifes dont leurs 
bois font remplis. I] eft rar les Indiens fement affez de bled pour en 
cueillir pour toute Pannée, mais ils y fuppléent par les amas qwils font 
en Automne de noix noires. ickoris, de chinkapins, & de glands, qui 
en expriment une buile fort faine, fur 
a “a “ héne ‘ver lands &F le dedans 
x dans ortier, &2 reduifent le tout en une pate, dont ils fe 
ferent es ‘pif ters Senin, € leur donner de la force. 
ppréts di poe es oti yee is a la plus grande 
oe ae delat d ay 5, des ours, & des 
aims: ¢e qui ne fe fait qu a : bgt, avec un 
un large gril de bois, élevé de deux pi ‘és au de efits d iu feu. Par 
onaniere a’ Ge la vénaifon, elle fe conferve bonne pent bit ou fs fix: 
Semaines, (9 fi Pon en ote les os, F qi?cn la coupe pe 
vfs, la _jacilete de ee fies tes 4 les In diens 
tt de leur 2, pour sen retourner chex ¢ 
accommodent auf te poifen de lan méme maniere, pour le Juupner plus 
our med 
da viande, ils la mettent i morceaur, paffent un baton dani chaque 
ceat, plantent tous ces batons en terre autour du feu, & les to 
Dans leurs feftins ils font cules to ee dont fai fouvent goité, 
By ane la defeription fuivante pou donn r une idée de leur ci 
naigre a vin ifon, Jufqu 1 dial jus : 
i é une mocle qu ‘ls tir ent des os du dais 
ee 
sae 
<a 
Qi 
que ce grain durciffe. 
le ils veulent gee de grands re 
@ Gaim. 
lis iis Mi viende,” & y a 
ae 
at ou ant du pou 
des Hi ti ; & ils épa i ene inf 
dres: cette foupe eft fort ofan ante. Us is arraché i -ventre de la mere, 
: beuilli dans 2 fae qua ie contenoit, eft 
a des 5 années, out des § pige 
eux, I] 
ms que nous avons dicrits, Val. I. p.23. leur 
a 
V Hroer. 
a mange ent, & cig auffi la graiffe d’ours, avec de 
forse afi i pour Begs au difaut de graiffe des eae lons age e 
deviennent 
riture leur eft enlevée par de nominees volées de cen oy ots qui 
Enid phd les glands, e Les builes fe on 
dir 
Lenn 2 
aw des glands ont aufi fi “deeds particuliers pour la 
he "Ts radi ens, comme nous Pavons dit, font fouvent dépourvits 
de bled; 8 par le mime ie de négligence, ee qweils ont du bled, ils 
na: nt de & fe contentent mger le grain entier, 
quent Jouvent de pain mi 
apres | ce amolli, en le : fae see avec er and Ls épaiffi iffent 
deur bouillon avec du x t vaut b 
avec oni, que CAUCOU: ieune 
ur cet bee que le gru dh, wr Pe de Pranke “lb font ficber au foleil 
des péches, qwils gardent pour PHiver, & quwils cuifent au four, en 
forme de Pe 5 dh . Hes pour la méme faifon des Pifhimons, des 
ba “ 
deurs lige o dans. oui plats 
de truffles. So 9 p 
des 6 écure Is & des plus petits, favs teur ee he entrailles. 
vit ‘be les Chigafins un jel fort acre, en forme @ de mor ceaitx 
ry fal, q été fait 
dans des rivieres i eau douc 
b 
Les Indien ie 
Ils rétiffent des di 
CS 
S. 
tah Be 
S He mangent ‘poin nt de 
dans lew s de chaffe, car alo il Se S les uns comme les 
autres, qui que ce foit qua tue la ae 
ls wv 5 4 hamps: ¢ 
acun connoit ce 
ailler, F a femer pourcelui qeil a volé, jufqua 
@ qwil Pait indem er de tort qvil a fait a fon champ. 
cpendant nul fe fp de voler les eo ois, ae leur ont donné 1 ise 
Ils font bons ee haritables les uns envers ie ares, mais fur tout en 
vers ceux 7 propre nation; ¢ 
des per tes ws tk lg ou nee ils ie une vaticte générale , 
Ip réparer le dommage qu a 
a fouffirt. 
tife 2 
Des Afabitations des Indiens. 
ES Wigwams, ou cabannes des Indiens font en général ou cir- 
/ , cula 1 
es, ou ovales, Elles n'ont que le rez de chauffée, &F font d 
lufieurs grandeurs, quelques unes contenant une feule famille, S 
i contenant quatre ou cing, mais qui fo S parens. Pour 
conftruire leurs maifons, ils plantent en terre, a is 5 pits de diftance 
Pune de autre, des perches tres longues és fouples: ils les ployent 
toutes par & les lient enfemble avec des Lotet a’ arbres 5 puis 
: ‘ bes é 
te, tant 
