oa / 



ontbreekt, of waterplanten, als de Lotus-bloemen en water- 

 leliën (Castalia javanica) enz., kan men ook, alvorens haar 

 te le{ifgen tusscben papier, aan de lucbt laten verflensen, 

 waardoor zij een groot gedeelte van haar water verliezen 



Saprijke vruchten (als b. v. kalebas- of komkommerach-- 

 tige of besachtige vruchten) kan men uithollen; dit kan even- 

 wel niet geschieden zonder hare inwendige declen te ver- 

 nietigen; om deze te behouden, heeft men slechts de vol- 

 gende middelen. 



n. Het langzaam droogen in de lucht, bijaldien de vrucht 

 niet al te saprijk is. 



h. liet nu en dan indompelen in kokend water, nadat men 

 de vrucht op talrijke plaatsen, ter ontlasting van water, 

 heeft doorstoken , waardoor de zwelling en het water-p^e- 

 halte allengs verminderen. 



c. Het snijden en bewaren van eene laag uit de vrucht, in 

 overlangsche en in horizontale rigting; waardoor men, na 

 de drooging, wel den vorm als zoodanig heeft verloren , 

 maar het karakteristische van de zamenstelling liarer dee- 

 len behoudt. 



d. Het afzonderlijk bewaren van vruchten, hetgeen plaats 

 heeft in flesschen met arak of met gedestilleerden liout- 

 azijn (namelijk 1 deel op 7 deelen water). 



5. Om het droogen te bespoedigen wordt een pakje al- 

 dus tusscben papieren ingelegde planten , dat tusscben twee 

 bamboe-ramen is bevat, blootgesteld aan de zon en keert 

 men dit op den eersten en tweeden dag, naar mate van 

 vochtdeelen in de planten bevat, ten minste alle twee uren 

 om, ten einde de oppervlakten der beide sassaks gelijkelijk 

 kunnen droogen. 



6. Het papier, waartusschen men de planten ter droo- 

 ging heeft gelegd , moet aanvankelijk alle dagen en later 

 om de twee, uiterlijk drie dagen, tegen ander droog pa- 

 pier worden verwisseld en de half drooge planten moeten 

 daarin Avorden overgelegd. Het vochtig geworden papier, 

 behoort dadelijk in de zon te worden uitgespreid en ge- 



