MYRISTICA. 141 



. muskaatachtig van geur en smaak, naar SchimmèPs oordeel geschikt 

 om de muskaatnotenolie te vervangen. Eenige nadere bijzonder- 

 heden vindt men in hetzelfde verslag op bl. 57. 



De bloemen treft men in Midden-Java gedroogd aan in den inland- Bloemen, 

 schen medicijnhandel onder den naam van kembang pala, evenals 

 de foelie, welke echter ter onderscheiding wel wordt aangeduid 

 als kembang pala diloewar (Boorsma, Geneesmiddelleer). 



De aan lange stelen hangende, peervormige vruchten ter grootte vruchten. 

 van een perzik, zijn in de lengte in tweeën gedeeld door een kloof. 

 Als zij rijp zijn, ') breken zij langs die kloof open en vertoont 

 zich het zaad, met een fraai karmozijnroode kleur daartusschen 

 uitkijkend, en als de vrucht dan nog 2 a 3 dagen aan den boom 

 blijft hangen, valt het zaad vanzelf daaruit. Zoo het op den grond 

 blijft liggen, komt er zeer spoedig worm in. 



Een noteboom draagt het geheele jaar door vruchten, die zich Oogst. 

 in 9 maanden tijds van bloem tot rijpe vrucht ontwikkelen. Op 

 Banda heeft men — zegt Rumphius — drie oogsten per jaar: een 

 grooten in het midden van den regentijd, kleinere in het begin 

 en aan het einde van het natte seizoen. Die van het begin van 

 den regentijd geeft de beste noten met de dikste foelie. Thans oogst 

 men overal het geheele jaar door; in sommige maanden is de pro- 

 ductie echter grooter dan anders. Volgens Janse komt op Banda ge- 

 woonlijk in Juli en Augustus de helft van den jaarlijkschen oogst 

 binnen. Men zal niet ver mistasten, als men de uitersten, waartus- 

 schen de opbrengst per boom zich beweegt, stelt op 0.8 en 2.15 

 Kg. noot en het ! / 4 gedeelte daarvan aan foelie. 



Op de bandasche perken gaan de plukkers en pluksters dagelijks 

 's morgens de tuinen in, voorzien van een langen stok (gaaigaai), 

 waaraan van boven een dubbele haak, om de vrucht af te trekken, en 

 daaronder een korfje, om haar op te vangen. Zijn er in de om den schou- 

 der gehangen mand een aantal bijeen — onder het plukken wordt 

 tevens gelet op de uit zichzelf afgevallen vruchten, doch deze 

 worden afzonderlijk gehouden — dan zet de plukker zich neer, 

 om van de geheel rijpe en gave den bolster te verwijderen. Is 

 de oogst binnengebracht en opgenomen, dan geschiedt hetzelfde 

 met de opgeraapte vruchten en wordt van alle noten met een mes, 

 of een stukje bamboe van den vorm van een mes, de foelie los- 

 gemaakt. De geplukte en de vanzelf afgevallen noten worden op 

 Banda van het begin tot het einde gescheiden gehouden. 



Het vruchtvleesch is zoo dik als dat van een perzik, doch Bolster. 

 harder, witachtig, vol van een dun, melkachtig sap, wrang 

 en samentrekkend van smaak en daarom rauw niet eetbaar. Op 

 hoopen geworpen, groeit daarop een soort van paddenstoel, koelat 

 (djamoer) pala geheeten, die op Banda voor een groote lekkernij 

 wordt gehouden (Rumph.). Janse meent, dat die champignon, die 

 een aromatischen en fijnen geur bezit, geconserveerd zich mogelijk 

 een plaats zou kunnen veroveren in den delicatessenhandel. 

 De schil of het vruchtvleesch is echter voor betere doeleinden 



l ) Ren van de meest schadelijke verschijnselen bij de notenuiskaatcul- 

 tiiur is het ontijdig openspringen der vruchten door schrale winden als 

 anderszins, waaraan de magere, gerimpelde noten haar ontstaan te wijten 

 hebben. 



