2. Verhalten der Nährstoffe zu den Pflanzen. 381 
dafs durchschnittlich die von der Nervatur entferntesten Teile der 
Blätter zuerst und am meisten sich verfärben und vertrocknen; dabei 
Hebung der Ränder nach oben. Bei schnell eintretenden Hitzeperioden 
mit starker Sonnenwirkung traten die Brandflecke in den Vordergrund, 
bei geringerer Intensität des Sonnenscheins herrscht die allgemeine 
fleckenförmige Verfärbung vor. 
Hierher gehört auch die besonders kräftige Entwicklung von 
Anthocyan auf dürren, mageren Lokalitäten, die selbst in den arktischen 
Regionen, wo die Rotfärbung bei der starken Belichtung eine vor- 
herrschende Erscheinung ist, auffällig wird. Wurrr!) führt ein sehr 
bezeichnendes Beispiel an. Er sah an Orten, die durch Vogelexkremente 
gedüngt waren, bei Pflanzen, die in ariden Gegenden in ihren vege- 
tativen Organen stark gerötet erschienen, stets die Anthocyanbildung 
verschwinden. 
Schliefslich sei auch noch an die Verminderung der Beweglichkeit 
der Kleeblättchen und verwandter Organe bei anhaltendem Wasser- 
mangel gedacht. Bei Mimosa pudica geht die periodische Reizbarkeit 
verloren, und die Blättchen bleiben offen stehen: „Trockenstarre‘. 
Röte des Getreides. 
Die Rotfärbung des Getreides bei anhaltend trockener heifser 
Sommerzeit hat vielfach die Vermutung hervorgerufen, dafs parasitäre 
Einflüsse dabei im Spiele wären. KLEBanNn?) hat einen speziellen Fall, 
der durch seine weite Verbreitung und Intensität allgemein auffiel, 
genauer geprüft und gefunden, dafs der rote Farbstoff allmählich an 
Stelle des Chlorophylis auftritt. Während der alkoholische Auszug 
normaler Blätter grün erscheint, wird derselbe bei roten Blättern, bei 
denen das Chlorophyll zerstört wurde, nur schwach gelblich gefärbt. 
Der rote Farbstoff ist in Wasser und Glycerin löslich, in Alkohol und 
Terpentin unlöslich, färbt sich mit Kali und Ammoniak blau und mit 
Säuren wieder rot. Er ist an den Zellsaft gebunden, und zwar teils 
in der Epidermis, teils im Assimilationsgewebe. Bei Hafer erwies sich 
die Entwicklung der geröteten Pflanzen und ihre Körnerproduktion 
geringer als bei den grünen Halmen. Wir haben die Rötung bei Ge- 
treide ebenfalls studiert?) und kommen in Übereinstimmung mit KLEBAHN 
1) Wurer, TuorıLn, Botanische Beobachtungen aus Spitzbergen. Lund. 1902. 
Betreffs der jetzt herrschenden Anschauung, dafs das Anthocyan eine Schutz- 
vorrichtung für das Chlorophyll gegen Lichtüberschufs bilden soll, macht Wurrr 
(S. 67) auf die Untersuchungen von Exaermanw aufmerksam, woraus hervorgeht, 
dafs die Lichtabsorption des roten Anthocyans zu der des Chlorophylis komplementär 
ist und demgemäfs die Kohlensäurezerlegung nicht beeinträchtigt. „Diese Tatsache 
hat ja nunmehr die Unhaltbarkeit der Prixasneim-Kny-Kerner’schen Lichtschirm- 
theorie zu voller Evidenz dargetan.“ Wvrrr sieht den Vorteil des Anthocyans in 
seiner gröfseren Wärmespeicherung. Wie ich bereits früher erwähnt, vermag 
ich vorbedachte Nützlichkeitseinric tungen oder Äufserungen einer „Finalität“ im 
Organismus nicht anzunehmen. Ich erblicke überall notwendige Folgeerscheinungen 
bestimmter Kombinationen der Wachstumsfaktoren. Die Anthocyanbildung er- 
scheint mir als Folge von Lichtüberschufs auf einen an freien Säuren reichen 
Zellinhalt, dem nicht genügend stickstoffhaltige Assimilate zur Verfügung stehen. 
Dieser Zustand kann, wie bei den Pflanzen der kalten Regionen durch Wärme- 
mangel, in anderen Fällen durch Wassermangel, verringerte Nährstoffzufuhr usw. 
herbeigeführt werden. : 
?2) Kırsans, H, Einige Wirkungen der Dürre des Frühjahrs 1893. Zeitschr. f. 
Pflanzenkrankh. 1894 S. 262. ; 
3) Soraver, P., Beitrag zur anatomischen Analyse rauchbeschädigter Pflanzen. 
Landw. Jahrb. 1904 S. 596, Taf. XV— XVII. 
