2. Verhalten der Nährstoffe zu den Pflanzen. 311 
die untersten Blätter ausgesogen werden und vom Rande oder der 
Spitze her zu vertrocknen beginnen. 
Bei der schnellen Verwertbarkeit und Wanderungsfähigkeit des 
Stickstoffs kann eben sehr schnell Mangel an diesem Nährstoff ein- 
treten und sich durch Gelbsucht ankündigen. Bei unseren Kulturen 
können auch solche Fälle eintreten, wenn reicher Stickstoffvorrat noch 
ım Boden ist, aber in einer für spezielle Ansprüche der bestimmten 
Kulturpflanze nicht zusagenden Form existiert. Das hervorragendste 
Beispiel liefern unsere Zuckerrüben, denen der Stickstoff aufser in 
Stallmist namentlich in Form von Chilisalpeter bisher zugeführt 
worden ist. Die vielfachen, äufserst günstigen Erfolge der Düngung mit 
schwefelsaurem Ammoniak bei verschiedenen anderen Kulturgewächsen 
haben nun auch zur Verwendung dieses Düngemittels bei der Rüben- 
kultur geführt. Aber die Praxis hat dabei zum Teil üble Er- 
fahrungen gemacht, da die Rüben in der Polarisation sehr schlecht 
ausfielen. 
In einer eingehenden Besprechung dieses Punktes!) heben Horr- 
RUNG, KRÜGER und SCHNEIDEWIND hervor, dafs die Zuckerrübe eine aus- 
gesprochene Nitratpflanze sei; da das Ammoniak aber nicht so schnell 
und direkt durch die Mikroorganismen des Bodens zu Salpetersäure 
umgewandelt werde, könne Mangel an salpetersauren Verbindungen 
eintreten und die Rübe Not leiden, obgleich Stickstoff genug als Ammoniak 
vorhanden sei. Etwaige Erscheinungen der Gelblaubigkeit werden 
somit erklärlich durch eine für Rüben ungeeignete Beschaffenheit des 
Stickstoffdüngers, die aber für Getreide und Kartoffeln günstig sich 
erweist. 
Schon eine ältere Notiz weist auf den Unterschied der Wirkung 
je nach der gebotenen Stickstoffform hin. Die Analysen von LaGrAuse ?) 
nämlich ergaben, dafs in den mit schwefelsaurem Ammoniak gedüngten 
Rüben ein doppelt so grofser Ammoniakgehalt nachweisbar war als in 
den mit Natronsalpeter gedüngten. 
Dafs auch durch die Trockenheit allein eine Gelbfärbung der 
Rübenblätter verursacht werden kann, ist eine bekannte Tatsache, so dafs 
wir nur ein recht bezeichnendes Beispiel anzuführen brauchen. Im Jahre 
1896 litten (nach TroupE?) die Rüben in Frankreich, namentlich im 
nördlichen, in ausgedehntem Mafse an Gelblaubigkeit. Die Erscheinung 
trat ım Juni nach längerer Periode intensiver Trockenheit auf und 
breitete sich besonders in sonnigen Lagen und auf leichten Böden aus, 
während Gegenden mit feuchtem, maritimem Klima nur geringe Er- 
krankung zeigten. Der Zuckergehalt des langsam wachsenden Rüben- 
körpers war um 2—3°/o geringer als bei den gesunden Exemplaren. 
Bei einem Rückblick auf die soeben angeführten Einzelfälle kommen 
wir zu der Überzeugung, dafs der Icterus eines der weitestverbreiteten 
Symptome bei Assimilationsstörungen ist. Einen Schlufs auf eine be- 
stimmte Ursache läfst aber das Auftreten der Gelbsucht zurzeit nicht zu. 
!) Horırung, Inwieweit ist eine Düngung mit schwefelsaurem Ammoniak 
an bei den Zuckerrüben eine Schädigung hervorzurufen? Vortrag. Blätter 
ür Zuckerrübenbau 1906, S. 70. 
?2) Biedermann’s Centralbl. 1876. I. S. 258, 
3) cit. Zeitschr. f. Pflanzenkrankh. 1897, S. 55. 
