2. Verhalten der Nährstoffe zu den Pflanzen, 365 
es nicht vertragen, wenn die Spüljauche einige Zeit am Wurzelhalse 
steht. Es trat nach wenigen Stunden ein Welken der Blätter 
und gegen Abend sogar ein Erschlaffen der Blattstiele ein. Halm- 
früchte, Gras, Alk sche und andere Gewächse ohne fleischigen 
Wurzelkörper zeigten die Erscheinung nicht. Wahrscheinlich handelt 
es sich hier um ein physiologisches” Welken, indem der bei jeder 
fleischigen Wurzel spärliche Wurzelfaserapparat aus der hoch- 
konzentrierten Bodenlösung nicht imstande ist, genügend Wasser 
loszureifsen, um den Verdunstungsverlust zu decken. Wenn durch 
die Absorption der Erde die Bodenlösung an Konzentration verlor, 
verschwand das Welken wiederum. 
Zur Vermeidung dieses UÜbelstandes wird der Anbau auf meter- 
breiten Dämmen vorgenommen, oder man häufelt die Rüben mit fort- 
schreitender Entwicklung an und rieselt in den dadurch entstandenen 
Furchen. 
Auf die Veränderung des Graswuchses ist schon an anderer Stelle 
aufmerksam gemacht worden. Auf den Berliner Rieselteldern handelt 
es sich vorzugsweise um Lobum italicum, das namentlich bei Winter- 
berieselung: vielfach gänzlich auswintert. 
Die Weichheit des Grases, die sich schon durch das leichte Faulen 
anzeigt, wird vorzugsweise auch durch den Stickstoffüberschuf's 
bedingt. Im Durchschnitt der Jahre 1900—1902 erhielt der Hektar 
Berliner Rieselland 800—1200 kg N!). Trotz der sehr geringen 
Aussaatmengen und des weiten Standes neigen die mastigen Getreide- 
pflanzen ungemein zur Lagerung. Die Vorgänge, die sich bei dem 
Lagern abspielen, habe ich Gelegenheit gehabt, bei Hafer von Berliner 
Rieselfeldern zu studieren?). Es ist dabei eine eigenartige Zermürbung 
des Blattgewebes infolge vori Bakterienarbeit auffällig. Betreffs des 
Verhaltens junger Saat bei Überdüngung beobachtete ich bei Gerste, 
dafs, gegenüber den normal ernährten Pflanzen, die überdüngten dunkler 
orün wurden, aber ım Wachstum zurückblieben. Dann bekamen die 
Blattspitzen graugelbe Flecke und verfärbten sich schlietslich gänzlich 
grau, wobei eine Anzahl der Sämlinge umknickte. Bald nach dem 
Umknicken begann der oberhalb der Knickstelle befindliche Teil zu 
vertrocknen. Während aber normal vertrocknende Pflanzen schliefslich 
eine Strohfarbe annehmen, war dies hier nur bei den unteren Blättern 
der Fall; die oberen vertrockneten in heugrüner Färbung. Wichtig 
ist dabei auch die Erkrankung der Gefäfsbündel und die groilse Neigung 
der Pflanzen zur Verpilzung°). 
Aufser der bekannten Verzögerung der Reife des Getreides 
auf Rieselfeldern erwähnt EHRENBERG auch das Mifsverhältnis zwischen 
Stroh- und Körnerernte. Bei berieseltem Hafer war das Verhältnis 
von Korn zu Stroh wie 1:3,33, bei unberieseltem wie 1: 2,88. 
Solche „Strohwüchsigkeit‘ stellt sich allmählich als typische 
Eigenschaft heraus; denn es ergaben sieben neu bezogene Gerstensorten 
ein Verhältnis von "Korn zu Stroh im Derehschnitt 1:1,75, während 
die auf den Rieselfeldern seit langer Zeit angebaute Sorte 1: 2,88 zeigte. 
Weizen und Roggen verhielten sich ähnlich. Welche Reifever zögerung in 
I EENEN Landwirtschaftl. Versuche auf den Rieselgütern der Stadt Berlin 
im Jahre 1904. 
2) Sorauer, P., Beitrag zur anatomischen Analyse rauchbeschädigter Pflanzen. 
Landw. Jahrbücher von Thiel. 1904, S. 593. 
3) 2.2. 0. S. 646. 
